Разведение страусов в домашних условиях: содержание, уход, продуктивность

Разведение страусов в домашних условиях не относится к числу наиболее распространенных занятий, поскольку эти птицы считаются экзотическими, капризными и требуют особых условий содержания, более сложных, чем для обычной домашней птицы. Тем не менее, страусы были успешно одомашнены даже в холодном климате. Африканский континент считается их родиной, но с годами они распространились в разные уголки мира.

Стоит отметить, что разведение страусов может быть прибыльным бизнесом, так как существует высокий спрос не только на мясо и яйца особей, но и на когти, кожу и перья, поэтому такая ферма окупается в течение двух-трех лет. Сегодня мы более подробно поговорим о страусиных фермах, прибыльности такого бизнеса и нюансах ухода за этими большими необычными птицами.

Выращивание страусов в домашних условиях

Зачем разводят страусов?

Еще несколько десятилетий назад эти гигантские птицы считались экзотическими для россиян — их можно было увидеть только в специализированных зоопарках. В настоящее время в нашей стране существуют частные страусиные фермы, число которых растет с каждым годом — бизнес по разведению гигантских птиц набирает популярность.

Страусиное яйцо в сравнении с куриным яйцом

Цены на овоскоп для диагностики яйцеклеток

Овоскоп

Можно выделить несколько причин успеха этого бизнеса:

  • Высокий уровень рентабельности, который составляет более 120%;
  • Спрос клиентов на продукцию. Мясо страуса — это диетический продукт с хорошими вкусовыми качествами, который приобретают различные рестораны и кафе с экзотической кухней;
  • Предприниматели могут получить от государства различные льготы и субсидии для развития своего бизнеса.
  • Каждый год спрос на продукцию страусиной фермы значительно увеличивается, что приводит к росту ее стоимости;
  • благодаря некоторым ограничениям на ввоз иностранных товаров, российские фермеры имеют возможность получать беспрецедентные прибыли;
  • птицы неприхотливы к погодным условиям и обладают хорошими защитными функциями организма, поэтому их разрешено содержать во многих регионах России.

Страусы хорошо переносят морозы

Производство мяса на страусиных фермах может заменить любое другое. В то же время важно отметить хорошую плодовитость самок птиц — каждая самка способна воспроизвести около 38 птенцов за год. К 11 месяцам они достигают веса почти в сто килограммов.

От каждой пары страусов за 12 месяцев фермер получает:

  • мясо — 1 850 кг;
  • кожа — 52 кв. м;
  • перья — 37 кг.

Вы можете значительно увеличить свою ферму за несколько лет, начав всего с двух пар страусов.

Преимуществом является сохранение репродуктивной функции особей более тридцати лет подряд, поэтому даже покупка нескольких птиц считается выгодной.

Видео — Как начать разводить страусов

Спрос на сельскохозяйственную продукцию

Рентабельность фермы заключается в наличии минимального количества отходов, поскольку спросом пользуются не только яйца и мясо, но и перья, когти и кожа особей. Такая специфика позволяет бизнесу развиваться в разных направлениях.

Здоровое мясо

Популярность страусиного мяса обусловлена низким процентом холестерина в его составе — 34 миллиграмма на 100 граммов продукта. Несмотря на это, в нем содержится высокая концентрация белка — около 23%, поэтому продукт считается питательным. Даже опытный повар не найдет недостатков в страусином мясе — оно сочное, нежное и хорошо прожаренное. Исторически этот продукт использовался для приготовления пищи только африканцами, но теперь мясо распространилось в Европе.

Европейцы чаще выбирают страусиное мясо

Яйца

Среднее страусиное яйцо весит около полутора килограммов. В нем также содержится минимальный процент холестерина. Покупатели проявили большой интерес к этим яйцам из-за их необычного размера. Но для полного приготовления яйца требуется 1,5 часа.

В Африке яйца используются для приготовления всевозможной выпечки. В европейских городах их чаще покупают рестораны, которые хотят удивить своих гостей яйцами необычного размера.

Страусиное яйцо

Кожа

Кожа страуса имеет необычную текстуру, поэтому ее используют для изготовления эксклюзивных изделий. К его основным преимуществам относятся влагостойкость, устойчивость к истиранию и гибкость. Большую ценность представляет кожа, расположенная на позвоночнике и вокруг грудины, поскольку в этих областях она имеет «пухлую» текстуру. Кожа с конечностей птиц широко используется в производстве обуви.

Продажа одной только страусиной кожи может окупиться

Жир

От среднего страуса получают около 6 килограммов жира (некоторые заводчики получают до 15 килограммов от более крупных птиц). Этот продукт также востребован благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам.

Кроме того, его активно используют в производстве различных косметических кремов; ведь страусиный жир быстро проникает в кожу, является проводником для других питательных веществ и способствует насыщению влагой. Средства из страусиного жира используются для лечения суставов.

Страусиный жир обладает обезболивающими свойствами.

Перья

Самыми эффектными являются перья самцов, которые находятся на крыльях и хвосте. Они служат только для украшения. Тем не менее, другие перья не выбрасывают, поскольку они обладают способностью снимать статическое электричество и поэтому используются для изготовления специальных веников для электроприборов.

В среднем каждое отдельное перо стоит

  • Килограмм укороченных перьев, длиной до 21 сантиметра;
  • 500 грамм длинных и средних перьев длиной более 21 сантиметра.

Декораторы часто покупают страусиные перья

Дополнительный доход можно получить не только от производства, но и от экскурсий по ферме. У людей есть огромное желание посмотреть на этих величественных птиц. В программу также может быть включена дегустация страусиного мяса или яиц.

Когти особей также используются в декоративных целях различными швейными мастерскими. Кроме того, некоторые ремесленники покупают пустые яйца, из которых было тщательно извлечено содержимое (для росписи на них).

Среди посетителей страусиных ферм часто встречаются дети.

Породы страусов

Греки давно сравнивали страусов с жирафами и даже утверждали, что у них есть общие черты. На самом деле, если вы присмотритесь к гигантским птицам, то найдете сходство с этими животными: большие глаза, длинная шея, способность переносить жаркий климат.

Существует несколько основных пород страусов. Все они различаются по строению тела и окраске.

Таблица 1: Породы страусов.

Название породы, иллюстрация Описание
Африканский страус Птицы этой породы имеют черно-белое оперение, крепкое телосложение. Они способны переносить жару до 37 градусов. Обычно они не проявляют агрессии по отношению к человеку, а некоторых особей можно даже приручить.

В среднем каждый человек имеет следующие характеристики: рост — 2,6 м (мужчина) и 2,1 м (женщина); вес — до 145 кг (мужчина) и 120 кг (женщина).

Страус эму Он относится к категории страусов среднего размера. Его перья имеют светло-коричневую окраску. Поскольку у них слабо развит скелет, у них нет крыльев. Они миролюбивы и нетребовательны в питании.
Страус Нанду Нанду — самые маленькие из страусов. Их высота обычно не превышает 1,3 метра. Вес птицы составляет около 35 килограммов.

Преимущества страусиного разведения: продуктивность

Конечно, в нашей стране лидируют такие отрасли, как свиноводство, овцеводство, разведение крупного рогатого скота. Однако страусиные фермы вполне конкурентоспособны по отношению к таким районам. Таким образом, доказано, что этих птиц можно выгодно содержать даже в домашних условиях.

Независимо от породы, страусы не склонны вести себя агрессивно по отношению к своему хозяину. Основным преимуществом птиц является их способность набирать вес за короткое время. Уже в возрасте 10-11 месяцев их отправляют на убой с максимальным весом.

Птенцы страуса быстро растут

В дикой природе самки начинают откладывать первые яйца на третьем-четвертом году жизни, в то время как сельскохозяйственные птицы начинают откладывать их на втором году жизни.

Чтобы определить рентабельность разведения этих птиц в нашей стране, необходимо точно оценить их продуктивность:

  • яйценоскость — от 50 до 95 яиц за сезон;
  • вес яйца — до 2 килограммов, диаметр — 14 сантиметров;
  • инкубационный период — 1,5 месяца;
  • Репродуктивная жизнь самок — около 30 лет;
  • репродуктивная жизнь самцов — около 38 лет;
  • Эффективность внесения удобрений до 94%.

От чего зависит качество производства страусиных яиц? Подробнее читайте в специальной статье.

В дикой природе самка птицы откладывает около двух десятков яиц в год.

Самцы страусов достигают половой зрелости примерно на 12 месяцев позже самок. Страусы обычно откладывают яйца два раза в сезон — осенью и зимой. Стоит учитывать, что она часто откладывает неоплодотворенные яйца в начале и конце сезона размножения.

Уход и содержание в домашних условиях

Существуют следующие технологии разведения гигантских птиц:

  • интенсивный;
  • средней интенсивности;
  • Обширный.

Первый вариант — держать птиц в закрытом помещении; второй вариант — держать их на открытом воздухе. Третий вариант — комбинация этих методов.

Из-за своих размеров многие фермеры относят этих птиц к домашнему скоту.

Несмотря на быструю реакцию животных, они должны содержаться в максимально комфортных условиях.

Открытая площадка

Для тех, кто решил содержать страусов, необходимо учитывать, что эти птицы имеют внушительный рост до 270 сантиметров. Поэтому для них должна быть подготовлена территория достаточного размера.

Подготовка территории: пошаговые инструкции

Шаг первый: прежде всего, выберите землю для страусов. Для размножения птиц выбирайте зеленую зону вдали от шума и дорог.

Обилие травы будет несомненным преимуществом

Шаг второй: убедитесь, что грунтовые воды находятся на высоте не менее 100 сантиметров от уровня земли.

Избегайте строительства страусиной фермы в водно-болотных угодьях

Шаг третий: На участке следует соорудить загон, чтобы обеспечить птицам убежище.

Оптимальная длина шкафа составляет 4-5 метров

Шаг четвертый: На участке следует возвести высокий забор. Для этого лучше использовать мелкую сетку, чтобы птицы не застряли в ней головой.

Высота ограждения должна быть не менее двух метров

Установить

Содержание страусов также должно быть подготовлено в соответствии с определенными требованиями — это обеспечит птицам комфорт.

Важно соблюдать следующие правила:

  1. Для содержания страусов подходит любой сарай, но при желании можно построить специальный «страусиный дом». Обычно для двух разнополых птиц необходимо подготовить сарай размером примерно 13×17 метров. Ширина двери должна составлять около 120 сантиметров.
  2. Если в вольере бетонный пол, его следует выстелить большим количеством сухой травы, иначе птицы могут замерзнуть.
  3. Самцы страусов полигамны и могут оплодотворить до трех самок, поэтому не размножающихся особей лучше держать в отдельных клетках.

    Перегородки между корпусами

  4. В страусиные вольеры мы насыпаем мелкий кальцинированный песок, так как страусы любят купаться в нем. Как только в песочной «ванне» скапливается мусор, перья и другая грязь, замените песок чистым песком. Иногда достаточно просеять и высушить старый песок, чтобы он снова стал пригодным для купания страусов.
  5. Гнезда птиц следует засыпать крупным гравием, а мелкий гравий использовать в качестве дренажа.
  6. Кормушки и поилки должны быть прикреплены к стенам ограждений — это значительно облегчит работу персонала фермы. В среднем, каждой страусиной семье (несколько самок и самец) требуется кормушка длиной 120 сантиметров и глубиной 12 сантиметров. Поилка обычно имеет длину 80 сантиметров и глубину 25 сантиметров. Птицам следует давать только теплую воду.

    Кормушки для страусов должны быть открытыми

Здоровье птиц

Помимо создания комфортной среды обитания, важно заботиться о здоровье птиц:

  • содержать сарай и вольер в чистоте;
  • Создайте отдельные помещения для больных птиц;
  • регулярно дезинфицируйте птиц;
  • регулярно отправлять птичий помет в лабораторию для проверки на наличие паразитов;
  • проводить периодическую борьбу с грызунами;
  • вакцинировать домашний скот;
  • ежедневно меняйте воду в поилках;
  • проветривать дом с помощью птиц;
  • поддерживать оптимальную температуру в доме (около 16 градусов Цельсия).

Разведение страусов в домашних условиях: содержание, уход, продуктивность

Содержание птенцов

Сразу после вылупления птенцы страуса могут активно передвигаться по дому. Однако первые 30 дней их следует держать в теплом помещении с толстым слоем подстилки.

Новорожденные цыплята довольно крупные, весом около одного килограмма, поэтому для каждого из них требуется площадь до 1 квадратного метра. В одном курятнике обычно содержится не более 35-40 птиц.

Страусов часто содержат в закрытых помещениях.

Нюансы разведения птиц

Если вы планируете разводить страусов, необходимо учесть некоторые нюансы:

  • Птицы быстро привыкают к новым погодным условиям;
  • Самка страуса насиживает в течение дня, а самец — ночью;
  • Перед инкубацией яйца можно хранить около двух недель при температуре 16 градусов Цельсия;
  • Птенцы вылупляются примерно на 43-й день от начала инкубации.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Видео — Инкубатор страусиных яиц

Кормление птиц

Основной пищей страусов в вольере является трава, различные семена и мелкие насекомые. Благодаря длинной шее страусы могут быстро находить пищу.

Их легко кормить.

Допустимо кормить страусов смесями, предназначенными для других животных и птиц. Если финансовые ресурсы не позволяют использовать концентраты, можно приготовить различные смеси на основе травяного откорма.

Для кормления страусов используются следующие корма:

  • зелень: крапива, клевер, верхушки моркови, капуста, люцерна, листья свеклы;
  • грубые: сухая трава и стебли
  • сочные: репа, морковь, лук, яблоки;
  • зерновые: кукуруза, пшеница, тыквенные семечки, ячмень, овес, семена подсолнечника;
  • животного происхождения: костная и мясная мука, дробленые ракушки или яичная скорлупа.

Страусы охотно поедают измельченные корма

Модели популярных кофемолок

Измельчитель — траворезка

Меню для птенцов

Хороший рацион важен для цыплят, иначе при недостатке определенных питательных веществ могут возникнуть деформации конечностей и другие патологии. Иногда для них также можно приобрести специальные премиксы.

Нет необходимости усиленно кормить птенцов с самого рождения, так как в это время они потребляют питательные вещества, которые получили в утробе матери. На четвертый день птенцы могут есть траву и даже смешанные смеси.

Цыплят можно кормить мелко нарубленными куриными яйцами

Резюме

Чтобы заняться разведением страусов, не обязательно иметь специальное образование, но необходимо тщательно изучить нюансы содержания этих гигантских птиц. Выше мы описали основную информацию, которая будет полезна начинающему владельцу страусиной фермы. Удачи в разведении этих замечательных птиц!

Оцените статью
О немецких овчарках
Добавить комментарий

Adblock
detector