Разведение кур, как бизнес: выгодно или нет, как заработать на птицеводстве

Выращивание кур как бизнес — выгодно или нет? Давайте попробуем это выяснить! В принципе, куриные фермы считаются прибыльными, поскольку продукция птицеводства является бюджетной и востребованной. При желании вы можете организовать ферму в разных направлениях — выращивать кур-несушек или мясных бройлеров.

Если позволяет место, можно содержать несколько пород кур одновременно, чтобы продавать яйца, мясо, пух и перья. Сегодня мы подробнее рассмотрим эту отрасль селекционного бизнеса и попытаемся оценить ее с точки зрения прибыльности.

Куриное разведение как бизнес - выгодно или нет?

Описание бизнеса по разведению кур

Индустрия разведения кур сосредоточена на:

  • продажа яиц;
  • продажа мясных продуктов и внутренних продуктов;
  • продажа молодых животных.

В зависимости от выбранного направления будущему птицеводу придется подготовить помещения для содержания особей, оборудовать их и приобрести молодняк кур.

Куриные продукты пользуются высоким спросом у потребителей

Необходимо учитывать следующие особенности «куриного» бизнеса:

  1. Предприниматель, занимающийся птицеводством, должен понимать, что в этом бизнесе существует большая конкуренция, поэтому места для продажи придется искать заранее.
  2. Молодых птенцов лучше покупать в середине апреля, чтобы у птиц было время окрепнуть за лето.
  3. В идеале кур-несушек следует покупать в возрасте 7-8 месяцев, когда они становятся половозрелыми.
  4. Цыплят мясных пород обычно покупают в виде суточных цыплят, которых отправляют на убой через 1,5 месяца.
  5. Молодым птенцам необходимо подрезать перья, чтобы они не могли летать.

Следует отметить основные преимущества куриного бизнеса:

  • Высокий спрос на мясные продукты, яйца и даже куриный помет, в то время как выгоду приносит низкая стоимость содержания скота (куры потребляют мало корма);
  • этот бизнес не привязан к какому-либо сезону, так как прибыль можно получать круглый год;

    Цыплят можно выращивать в любое время года

  • начинающему птицеводу не нужны специальные навыки — это самая простая отрасль сельского хозяйства, которой может заняться любой желающий;
  • птицы имеют быстрый темп роста — большинство яйценоских пород начинают откладывать яйца в 5-6 месяцев;
  • не требуется большого стартового капитала — на первом этапе достаточно нескольких десятков птиц, и нет необходимости тратить слишком много денег на оборудование для фермы;
  • фермер может в любое время расширить стадо;
  • практически безотходное производство — всегда можно найти покупателей даже на перья и навоз;

    Птичий помет также доступен для продажи

  • если выбрано производство яиц, то старых кур-несушек также отправляют на убой, получая прибыль от продажи мяса;
  • государство поддерживает все отрасли сельского хозяйства, и предпринимателю остается только обратиться в соответствующее учреждение с бизнес-планом и ждать субсидии;
  • не обязательно посвящать птицеводству все свободное время — уход за цыплятами требует около 1,5-2 часов в день, поэтому параллельно можно заниматься любой другой деятельностью.

Преимущества куриного помета

Выбор породы для разведения

Выбор той или иной породы должен основываться на цели, для которой вы планируете разводить особей. Как мы уже говорили, куры разных стилей и пород могут быть объединены в одном птичнике с двойной выгодой.

Существуют десятки пород кур - фермеру есть из чего выбрать

Куры, несущие яйца

Начинающим птицеводам рекомендуется приобретать кур-несушек, так как при надлежащем уходе эти птицы будут нести яйца в течение 12 месяцев. Однако стадо необходимо обновлять каждые три года, так как в этом возрасте самки начинают терять свою продуктивность.

Таблица 1. Наиболее известные породы кур-несушек.

Порода, фото Описание
Redbro
  • Краснокнижники привыкли к разным климатическим условиям;
  • Высокая яйценоскость (до 280 яиц на самку в год);
  • Быстрое увеличение веса;
  • Взрослый самец весит около 2,3 кг, а самка — 1,9 кг.
  • Юбилей Кучинского
  • Средний уровень кладки: приблизительно 190 яиц/год на курицу;
  • Адаптируется к любым погодным условиям;
  • не требует специального кормления или ухода;
  • мясо имеет приятный вкус.
  • Ливорно
  • У лигхорнов в основном белоснежное оперение;
  • самки имеют хорошую яйценоскость (более 290 яиц в год);
  • средний вес яйца составляет 57 грамм;
  • они быстро растут и обладают хорошей выносливостью;
  • Половая зрелость достигается в возрасте около 4 месяцев;
  • не требует специального ухода или кормления.
  • Китайский шелк
  • Птицы имеют замечательный декоративный вид;
  • средний вес самца — 2,4 кг, самки — 1,9 кг.
  • Каждая курица способна снести до 345 яиц за 12 месяцев;
  • средний вес каждого яйца составляет 61 грамм;
  • высокий процент выводимости — более 90%.
  • Tetra
  • Каждая самка тетры производит примерно 280 икринок в год;
  • птицы красные с коричневыми пятнами;
  • демонстрируют быструю половую зрелость, что позволяет им начать откладывать яйца в возрасте 30 дней;
  • средний вес яйца 68 грамм;
  • активная кладка происходит ближе к 5-месячному возрасту;
  • птицы обладают хорошей устойчивостью к болезням;
  • у них флегматичный нрав.
  • Хейсек
  • Порода Heisek была выведена голландскими селекционерами;
  • каждая птица производит до 290 яиц в год;
  • яйца имеют внушительный вес и толстую скорлупу;
  • и редко подвергаются атакам вирусов, инфекций или паразитов;
  • могут жить даже в холодном климате;
  • порода проста в уходе;
  • средний вес взрослой птицы — 1,6 кг.
  • При выборе породы важно обратить внимание на производительность птиц и их способность адаптироваться к холодному климату. Ведь в большинстве регионов нашей страны погодные условия не самые благоприятные.

    Мясные цыплята

    При планировании бизнеса по разведению кур мясных пород необходимо учитывать следующие характеристики:

    • Они требуют высококачественного питания и особого ухода;
    • У них есть предрасположенность к определенным заболеваниям;
    • Цыплята-бройлеры растут быстрее, чем другие мясные породы (бройлеры растут максимум до 2 месяцев, в то время как птицы других пород растут до 3-4 месяцев);
    • Смертность бройлеров высока (до половины) в течение первых 14 дней жизни;
    • Для откорма цыпленка-бройлера в возрасте 60 дней требуется около 7 кг комбикорма.

    Бройлерные цыплята идут на убой гораздо раньше, чем другие породы

    Таблица 2. Наиболее известные мясные породы и бройлеры.

    Порода, фото Описание
    РОСС 308
  • быстрый набор веса;
  • низкая потребность в пище;
  • хорошо развитые мышцы;
  • хороший уровень производительности.
  • РОСС 708
  • высокий выход мяса;
  • массивная грудь;
  • большая берцовая кость;
  • быстрый набор веса (до трех килограммов в возрасте 30 недель).
  • Орпингтон
  • Существуют различные цветовые варианты;
  • Птицы спокойны и просты в обращении;
  • Средний вес самца — 4,2 кг; вес самки — 3,2 кг;
  • каждая курица откладывает примерно 150 яиц в год;
  • птицы неприхотливы;
  • порода хорошо адаптируется к климату нашей страны;
  • птицы достигают максимального веса за 12 месяцев.
  • Американский белый плимут
  • Птицы белого окраса наиболее продуктивны в этой породе;
  • Взрослые петухи весят около 3,8 кг, а куры — около 2,8 кг;
  • Каждая курица может снести до 170 яиц за год.
  • Корниш
  • Куры породы корниш сильные, с ярко выраженной мускулатурой;
  • существует большое разнообразие цветов;
  • Они скороспелые (в 15 недель их вес составляет около 1,8 кг);
  • Взрослые петухи весят до 4,8 кг, а куры — 3 кг;
  • Каждая курица может снести до 120 яиц за 12 месяцев.
  • Как выбрать суточных цыплят: пошаговое руководство

    Чаще всего птицеводы предпочитают покупать суточных цыплят. Чтобы не ошибиться с выбором, мы рассмотрим основные характеристики здоровых цыплят:

    Шаг первый: необходимо осмотреть пух цыплят — он должен быть сухим.

    Пух часто указывает на наличие у птенцов вирусного заболевания.

    Шаг второй: на момент продажи цыплята должны иметь отросшую пуповину, поэтому ее тоже нужно будет осмотреть.

    Гнойные выделения указывают на инфекцию

    Шаг третий: клоака птенца должна быть чистой и без помета.

    Клоака здоровых цыплят выглядит следующим образом

    Бытовые условия

    Независимо от выбора способа выращивания птицы, заводчику, помимо всего прочего, понадобятся:

    1. Подготовьте домик для выращивания птенцов. Обычно его строят из кирпича, блоков или натурального дерева. Если это невозможно, для начала можно использовать любой свободный сарай, который не должен быть холодным.
    2. Отдельное помещение для хранения различного оборудования, кормов и продуктов птицеводства.
    3. Подготовьте комнату для персонала, где работники фермы смогут оставить свои личные вещи.
    4. Выделите огороженную территорию для выгула птиц. Защитите вольер от проникновения различных грызунов.

    Любой сарай можно переоборудовать в курятник.

    Специфика содержания людей в условиях птицефабрики:

    1. Необходимо правильно рассчитать площадь птичника в зависимости от количества особей. Таким образом, на каждые 4-5 птиц должен быть выделен квадратный метр птичника.
    2. Высота потолка должна быть не менее 2-2,3 метра, так как скопление птичьего помета в воздухе концентрирует аммиак, который негативно влияет на работоспособность птиц любого направления.
    3. Куры-несушки, живущие на небольших дворовых фермах, не содержатся в клетках, которые хорошо подходят только для бройлеров. При содержании в небольшой закрытой клетке и кормлении комбикормом бройлеры быстро набирают вес. Некоторые фермеры также содержат кур-несушек в клетках с гнездованием и сбором яиц.

      Бройлеров часто выращивают в клетках.

    4. Чтобы обеспечить хорошую работу фермы в течение всего года, необходимо поддерживать оптимальную температуру в доме. Курам-несушкам необходима температура в пределах 12-26 градусов Цельсия, поэтому важно заранее утеплить курятник. Тем не менее, гипертермию не следует допускать летом, так как это также не способствует продуктивности.
    5. Цыплята содержатся в отдельном отапливаемом помещении при температуре 23-27 градусов Цельсия.
    6. Куры должны содержаться в помещении с удобными кормушками и поилками. Для больших стад лучше выбирать варианты с автоматической подачей корма и воды.
    7. На яйценоскость влияет освещение, поэтому если в курятнике недостаточно естественного света или нет окон, следует установить лампы. Помните, что курам-несушкам необходимо около 13 часов света в день. В качестве дополнительного освещения можно использовать люминесцентные лампы средней мощности.

      Рекомендуется использовать в доме освещение.

    8. Важно, чтобы в доме была хорошая вентиляция, поэтому при проектировании дома рассчитайте оптимальное количество открываемых окон и вентиляции. Некоторые производители предпочитают устанавливать в доме вентиляционные вытяжки.
    9. Пол в доме обычно утепляют досками, а сверху укладывают солому и опилки.
    10. Каждые 7 дней домик следует чистить, удалять поверхностные загрязнения и обновлять подстилку. Кроме того, каждые 60 дней необходимо проводить полную дезинфекцию курятника, которая включает в себя обработку всего курятника раствором извести (особи могут быть допущены в курятник только через два дня). Такие меры помогают защитить стадо от инфекций любого рода.

      Дезинфекция дома во избежание распространения заболеваний

    11. Для профилактики простудных и вирусных заболеваний в корм и воду птиц добавляют раствор марганцовки и даже антибиотики — это необходимо во время эпидемий.
    12. При открытом содержании в курятниках-несушках следует установить насесты. Обычно они находятся на высоте около 50-60 сантиметров от пола.
    13. Необходимо обеспечить хороший уровень звукоизоляции. В противном случае у птиц может возникнуть нервный стресс, что также влияет на производительность.
    14. Лучше поставить в курятнике емкость с древесной золой, где птицы смогут очистить свои перья от паразитов.

      Контейнер для древесной золы в доме

    Вылупление птенцов в инкубаторе

    Если птицевод планирует выводить цыплят самостоятельно, ему необходимо приобрести инкубационное оборудование. Существуют следующие типы инкубаторов:

    1. С ручным переворачиванием яиц. Это самые примитивные модели, в которых необходимо тщательно следить за изменениями влажности и температуры. Кроме того, фермер должен сам переворачивать яйца в определенное время. Единственным преимуществом этих машин является их низкая стоимость, но они определенно не подходят для большой птицефабрики.
    2. С автоматическим переворачиванием яиц. В этом случае практически нет необходимости в управлении человеком, достаточно установить нужный режим. Конечно, такие устройства стоят дороже, но они более удобны в использовании.

    Кроме того, модели инкубаторов различаются по способу укладки яиц (вертикальный или горизонтальный) и по вместимости (от 36 до 200 яиц).

    Лучший инкубатор на 120 яиц с автоматическим вращением

    Цены на инкубаторы для яиц

    Инкубаторы для яиц

    Если у вас ограниченный бюджет на организацию фермы, вы можете попробовать сделать инкубатор своими руками. Иногда самодельные устройства работают так же хорошо, как и заводские.

    Видео — Как сделать самодельный инкубатор из выброшенного холодильника

    Брудер

    С иностранного языка «брудер» переводится как «инкубатор» — так называется ящик, в котором выращивают цыплят сразу после вылупления и создают для них комфортные условия. Его стоит покупать только в том случае, если вы планируете выращивать большое количество цыплят (более сотни).

    Брудер только для больших домов

    Цены на цыплят-бройлеров

    бройлер для цыплят

    Куриный бег

    Открытую площадку для цыплят можно подготовить следующим образом

    • Купите сборный вольер;
    • Постройте вольер своими руками.

    Примите во внимание, что к ограждению также предъявляются определенные требования:

    • Минимальная высота должна составлять около 150 сантиметров, иначе куры будут перелетать через забор;
    • ограждение должно пропускать солнечный свет;
    • Вольер также должен быть оснащен всем необходимым оборудованием и приспособлениями, такими как кормушки, поилки и пепельницы.

    Существуют также переносные вольеры

    Кормление

    Питание для несушек:

    • Белки — содержатся в твороге, рыбной муке, бобовых;
    • Углеводы — наибольшая концентрация в картофеле, кормовой свекле, комбикормах.
    • Витамины и минералы — птицы могут получить достаточное количество витаминов из свежей зелени и овощей, а измельченная яичная скорлупа, мел и соль являются источниками минералов.

    Кормление цыплят после вылупления включает в себя:

    • комбинированный корм для цыплят;
    • сухое молоко;
    • вареное яйцо (в измельченном виде);
    • мелко нарезанная трава;
    • панировочные сухари;
    • кварк.

    Рекомендуется кормить птенцов молотыми яйцами

    Рацион бройлеров включает в себя:

    • комбинированные смеси;
    • концентраты;
    • соя;
    • корм для животных (мясокостная мука);
    • свежие травы;
    • Кормовые дрожжи (через неделю после вылупления).

    Мясокостная мука необходима для набора веса

    Цена на полнорационный корм для кур «Солнечный

    Солнце для цыплят

    Юридическая регистрация бизнеса

    Юридическая регистрация бизнеса — важный момент при организации фермы, так как покупатели могут отказаться принимать продукцию, если у них нет необходимых документов.

    Для регистрации бизнеса вам необходимо:

    1. Зарегистрируйте индивидуальное предпринимательство или общество с ограниченной ответственностью (в зависимости от размера планируемого производства).
    2. Получите сертификат, подтверждающий качество продукции фермы.
    3. Получите справку от ветеринара при предъявлении продукта для тестирования.

    Мясо должно быть отправлено на анализ

    Затраты на открытие фермерского бизнеса

    Мы рассматриваем примерные затраты на основе птицефермы на 100 птиц (предполагая уже готовый птичник):

    • внутренняя планировка — 60 000 рублей;
    • приобретение инкубатора — 9 000 рублей;
    • приобретение суточных цыплят (100 рублей за цыпленка) — 10 000 рублей;
    • приобретение корма — 3 000 рублей;
    • витаминные добавки — 1 500 рублей.

    Необходимо учитывать, что ферма предполагает постоянные расходы:

    • коммунальные платежи — 4 000 рублей;
    • корм — 3 000 рублей;
    • прочие расходы (ветеринар, вакцины и т.д.) — 5 000 рублей.

    Предотвращение эпидемий путем вакцинации кур

    Сколько можно заработать на птицефабрике?

    В среднем куры производят 2 500 яиц в месяц. Если учесть, что себестоимость одного яйца — 10 рублей, то получается, что общий доход от ежемесячных продаж составит около 25 000 рублей. Из этой суммы вычтите 12 000 рублей (постоянные расходы фермы), тогда чистая прибыль от такой небольшой фермы составит около 13 000 рублей в месяц.

    Значительную прибыль можно получить только при наличии больших стад

    Неплохую прибыль можно получить при выращивании бройлеров. Ведь к 2-3 месяцам птицы имеют вес около 3 килограммов. Килограмм куриного мяса стоит около 150 рублей. Это означает, что прибыль с каждого цыпленка составит около 450 рублей, таким образом, со 100 цыплят — 45 000 рублей. Из этой суммы также следует вычесть стоимость корма — как мы уже говорили, за два месяца один бройлер съедает 7 килограммов корма.

    Видео: Выращивание кур как бизнес: доходы и расходы

    Резюме

    Бизнес по разведению кур считается прибыльным. Трудности возникают только при отсутствии нормальных торговых точек, поэтому предпринимателям лучше сначала определить потенциальных покупателей, а затем инвестировать средства в строительство птичников и приобретение скота.

    Оцените статью
    О немецких овчарках
    Добавить комментарий

    Adblock
    detector