Порода кур Нью-гемпшир: характеристики и особенности содержания

Птицеводство является широко развитой отраслью сельского хозяйства. Выращивание кур — одна из разновидностей, подходящая для небольших ферм. Нью-гемпширские куры хорошо известны и любимы птицеводами благодаря своим индивидуальным особенностям, которые делают разведение птицы простым даже для новичков.

Нью-Гэмпшир: порода кур

История происхождения

Название породы совпадает с названием места, где впервые была выведена эта порода. Американские селекционеры из Нью-Гэмпшира поставили перед собой цель создать мясистую, яйценоскую курицу, способную быстро созревать, набирать вес и иметь высокий процент выживаемости потомства и взрослых особей. Цель была достигнута, и в начале прошлого века на свет появилась нью-гемпширская курица, которая вскоре стала знаменитой и вошла в широкое употребление во всем мире.

Нью-Гемпшир - мясо-яичная порода

Внешний вид

Жителя Нью-Гэмпшира невозможно не заметить или спутать с другими курами. Яркий, характерный цвет сразу бросается в глаза. Куры имеют темно-красное оперение, а петухи — красивый пышный хвост с темно-зеленым оттенком. Маленькая голова украшена ярко-красным гребнем в форме розы, размер которого у петухов несколько больше, чем у кур. Пышное оперение покрывает все тело, а структура перьев плотная и переливается на солнце, благодаря чему эта порода выглядит очень эстетично. Богатое оперение скрывает хорошо развитое удлиненное тело, широкую грудь и мощные конечности. Короткая длина хвоста компенсируется длинными ногами с ярко-желтыми ступнями.

Нью-Гемпшир имеет характерный красноватый цвет.

Птенцы не менее привлекательны, чем взрослые птицы. Пол птенца можно определить по его характерной окраске. Белый пух на крыльях выдает какаду, а куры полностью коричневые с белыми полосами по всему телу. Поскольку они созревают довольно быстро, они приобретают светлый красновато-коричневый цвет, характерный для этой породы.

В возрасте двух недель птенцов трудно различить по половому признаку

Характеристики породы

Петушки не вздорны и присматривают за курочками, замечая и предупреждая их об опасности, если она возникает. Характерная черта — любопытство; когда их интересует какое-то событие, находка или предмет, они начинают жужжать по двору, не пытаясь взлететь.

Хотя куры-несушки обладают отличной несушкой, у них практически отсутствует материнский инстинкт. Лишь немногие из пород способны откладывать яйца. Они не любят откладывать яйца в специально оборудованных местах. Если склонность к инкубации уже есть, они с удовольствием откладывают яйца, свои или чужие.

Слои в Нью-Гемпшире встречаются редко, но все же могут быть очень воспитанными

Динамика откладывания яиц

Куры из Нью-Гемпшира несут коричневые яйца. Они характеризуются высокой выводимостью и долговечностью. За год они могут отложить от 170 до 250 яиц. В среднем на одну курицу приходится 200 яиц в год. Курица способна отложить свои первые яйца в возрасте трех месяцев, весом около 58-60 грамм.

Куры-несушки способны производить от 170 до 250 яиц в год

В течение двух лет наблюдается постепенное увеличение производства, после чего продуктивность начинает снижаться и падает до 120-140 яиц в год, а затем прекращается совсем. Зная эту особенность, птицеводы заранее планируют замену стада, осуществляя этот процесс последовательно и своевременно, стадо может быть обновлено без потери общей яйценоскости.

Отличительный коричневый цвет яиц кур-несушек из Нью-Гемпшира

Характеристики мяса

Генетическая предрасположенность к быстрому росту позволяет этой породе набирать до 3 кг веса в кратчайшие сроки. Масса тела петуха колеблется от 3,25 до 3,75 кг, курицы — от 2 до 3 кг. Отличная выживаемость, 92% для взрослых особей и 86% для цыплят, делает эту породу интересной для производства мяса.

Куры из Нью-Гемпшира генетически предрасположены к быстрому росту

Характеристики жилья

Одним из главных преимуществ разведения в Нью-Гэмпшире является неприхотливость его среды обитания. Тем не менее, есть несколько ключевых моментов, которые необходимо учитывать при обустройстве курятника:

  • Пол желательно сделать деревянным со слоем опилок и сена (в холодное время года толщину подстилки следует увеличить);
  • Дезинфицируйте птичник гашеной известью перед заселением и регулярно дезинфицируйте его в дальнейшем;
  • установите контейнер с песком и золой для профилактической гигиены; купание в этой смеси избавит перья птиц от паразитов;
  • нет необходимости в обеспечении насестов. Лучше всего размещать гнезда на полу;
  • Поилки должны быть небольшого размера из-за строения клюва;
  • необходимость выгульной площадки — оживленная природа заставляет птиц перемещаться в поисках дополнительной пищи в виде травы и мелких насекомых, и это должно быть предусмотрено. Двор не требует высокой ограды;
  • Курятник должен хорошо проветриваться, следует избегать сквозняков, так как куры подвержены простудным заболеваниям.

Куры не создают проблем, если содержатся в хороших условиях

Цены на гнезда для кур-несушек

Гнездовое пространство для слоев

Питание

Вопрос кормления нью-гемпширской породы, благодаря заботливым заводчикам, решить совсем не сложно. Куры крайне неприхотливы и будут есть практически все. Тем не менее, сбалансированное питание является необходимым условием для хорошего здоровья и максимальной продуктивности стада. При кормлении рекомендуется отдавать предпочтение белковой пище, не забывая при этом добавлять в рацион и другие ингредиенты:

  • зелень — свежая трава, добываемая самостоятельно во время прогулок или добавляемая в сушеном виде в пищу в зимний период;
  • овощи, как источник клетчатки и витаминов;
  • комбикорм или смесь зерновых злаков аналогичного состава (пшеница, рожь, кукуруза, овес).

В связи с активностью несушек, зимний рацион должен быть увеличен, рекомендуется максимум на 10%. Это делается для того, чтобы предотвратить ожирение, возникающее из-за отсутствия достаточной физической нагрузки в зимний период.

Сбалансированное питание обеспечивает здоровье и продуктивность кур

Птенцы для разведения на продажу

Учитывая хорошую выживаемость, выращивание цыплят на продажу можно считать одним из видов «куриного» бизнеса. Основная задача — обеспечить подходящую среду для вылупившихся птенцов. Лучшим решением является использование инкубатора.

Яйца во время инкубации

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Вылупившихся цыплят кормят вареными вкрутую яйцами, превращенными в кашицу. Одномесячных цыплят переводят на комбикорм.

В благоприятных условиях, при надлежащем уходе и содержании, полуторамесячные цыплята превышают вес в один килограмм. Они перевозятся в картонных коробках.

После вылупления при благоприятных условиях птенцы быстро растут

Как выбирать птиц при покупке

Любое начинание по разведению птиц для домашнего использования или на продажу начинается с покупки стада. Это означает, что успех предприятия полностью зависит от качества приобретаемых птиц. Существуют нюансы, по которым можно отличить птиц, не пригодных для дальнейшего использования:

  • цвет глаз, что необычно;
  • Оперение явно отличается от остальных кур (оно очень светлое или блеклое);
  • Черные пятна на крыльях.

Типичная порода

В дополнение к внешним признакам следует обратить внимание на поведение. У нью-гемпширских кур спокойный нрав, но, тем не менее, они активны. Те, кто вял, апатичен или, наоборот, чрезмерно беспокоен, могут быть носителями болезни. После приобретения стада необходимо провести ветеринарный осмотр, чтобы предотвратить необратимые последствия в будущем.

Здоровые нью-гемпширские куры спокойны и дружелюбны

Приобретение молодых цыплят для расширения производства может значительно снизить затраты и увеличить размер стада. Цыплята в возрасте двух недель стоят значительно меньше, чем куры-несушки. У этого способа экономии есть один существенный недостаток: риск купить петушков вместо курочек.

В этом случае вы можете приобрести молодых птенцов в возрасте до пяти месяцев, то есть до достижения ими половой зрелости. Двух-трехмесячных цыплят уже можно отличить по полу, а стоимость все равно ниже, чем у полноценной курицы-несушки.

Болезни и профилактика

Основной проблемой здоровья нью-гемпширских кур является их склонность к простуде. По этой причине сквозняки в птичнике абсолютно недопустимы, а в холодное время года вольер требует дополнительного обогрева.

Помимо простуды, куры также могут быть восприимчивы к инфекционным заболеваниям. При малейшем подозрении на заболевание животное следует изолировать, чтобы предотвратить эпидемию в стаде.

Наиболее распространенными болезнями кур являются:

Болезнь Описание Симптомы Лечение
Pullorosis Очень распространенное заболевание среди молодых животных, заражение может произойти уже в утробе матери. Диарея, проявляющаяся жидкими испражнениями, прерывистое дыхание, одышка, повышенная жажда, слабость. Молодняк следует поместить в изолятор, применить биомицин и добавить в корм фуразолидон.
Сальмонеллез Существует несколько путей передачи инфекции: воздух, пища, фекалии или яйца. Болезнь поражает внутренние органы курицы и легко передается человеку при употреблении сырых яиц. Снижение аппетита, повышенная жажда, пенистые фекалии, слезотечение, отек брюшины, суставов и клоаки. Был назначен курс фуразолидона и стрептомицина.
Колибактериоз Поражает как домашнюю птицу, так и человека. Он особенно опасен для кур, так как протекает в острой форме. Наблюдается плохой аппетит и повышенная жажда, тяжелое дыхание и диарея. Лечится биомицином и террамицином.

Инфекции сальмонеллы являются симптомом конъюнктивита у кур

Большинство заболеваний можно избежать, следуя простым принципам профилактики. Профилактика каждого заболевания одинакова:

  • поддержание чистоты в птичнике — регулярная уборка и дезинфекция;
  • Содержать птенцов и взрослых отдельно;
  • Своевременная вакцинация молодых животных;
  • Ешьте сбалансированную пищу, содержащую достаточное количество витаминов;
  • С осторожностью покупайте новых животных, выдерживайте карантин в течение нескольких дней после покупки;
  • Регулярные ветеринарные осмотры для выявления и изоляции подозрительных животных.

Проконсультируйтесь с ветеринаром и используйте рекомендованные препараты для поддержания здоровья всего стада.

Преимущества и недостатки

Начинающим птицеводам при выборе породы кур необходимо тщательно изучить преимущества и недостатки каждой породы, включая нью-гемпширских кур.

Преимущества:

  • Умение работать в двух направлениях — мясном и яичном;
  • Хорошее качество изготовления;
  • Неприхотливость (не требует особых условий содержания и кормления).

Не все слои обладают материнским инстинктом

Недостатки:

  • слабый материнский инстинкт;
  • восприимчивость к простудным заболеваниям в зимний период.

Несмотря на недостатки, которые не стоит упускать из виду, нью-гемпшир является отличным вариантом для разведения в домашних условиях. И, при грамотном деловом подходе, птицеводство может стать настоящим сельскохозяйственным бизнесом.

Рентабельность фермерского хозяйства

Выращивание кур как бизнес — привлекательное направление. Куриное мясо всегда пользуется спросом, а куриные яйца — продукт, используемый ежедневно, соответственно, с постоянным потребительским спросом. Перед началом проекта важно определить цель, в зависимости от которой следует выбрать породу кур. Важно помнить, что мясные сорта достаточно драйвовые и требуют большего ухода и внимания. Гораздо менее громоздкими являются куры-несушки, которые предназначены исключительно для производства яиц. В этом смысле нью-гемпширские куры, сочетающие в себе характеристики мясной и яичной породы, являются отличным вариантом. Эта порода была выведена специально для разведения, поэтому обладает высокой скоростью роста и хорошей яйценоскостью, но не требует особых условий содержания и кормления.

Цены на цыплят-бройлеров

бройлер для цыплят Эта порода была выведена специально для разведения

Чтобы начать бизнес с нуля, вам понадобятся:

  • куры (450 — 700 рублей за голову);
  • Оборудованный птичник (до 100 000 рублей);
  • Достаточное количество корма (годовой запас корма, витаминных добавок — 20000 рублей).

Таким образом, из расчетов видно, что для начала требуются значительные инвестиции.

Птичник

Фермеры в сельской местности находятся в более выгодном положении, поскольку они могут начать с использования существующих сельскохозяйственных зданий (коровников), там есть место для вывода птиц, а дополнительный корм можно получить бесплатно.

Использование на начальном этапе помещения с небольшими инвестициями, оснащенного удобными инструментами, позволяет сразу же приступить к реализации проекта, совершенствуя его по мере роста производства и продаж продукции.

Правильно оборудованный птичник

Чтобы ускорить период окупаемости, опытные фермеры советуют держать одновременно не менее 100 цыплят. Простой расчет позволяет вычислить возможные перспективы в цифрах. Одна курица-несушка способна производить в среднем 200 яиц в год. Это дает 20000 яиц от нашего небольшого стада. Цена за десяток яиц в магазине составляет 50 рублей. Это означает, что если продать весь объем яиц, то можно получить доход около 100000 рублей в год.

Куриные яйца из Нью-Гемпшира

Окупаемость инвестиций в оборудование птичника, а также текущих расходов на покупку новой птицы, корма, ветеринарные услуги и т.д. возможна в среднем за 1,5 — 2 года. Расчет был основан на том, что производство яиц является приоритетным. Рентабельность для кур-несушек составляет около 45%.

Спрос на сельскохозяйственную продукцию всегда высок

Рентабельность мясного животноводства несколько выше — 55-60%. Важно понимать, сколько в среднем стоит содержание одной птицы, нормальная цифра — не более 180 рублей. Таким образом, при оптовых ценах на куриное мясо 100-120 рублей за килограмм и среднем весе курицы 2,5 кг, вы можете получить доход до 300 рублей с одной тушки.

Продажа продукта

Спрос на куриное мясо есть всегда, но нужно учитывать, что количество предложений также постоянно растет. Продажа готового продукта — важный момент, о котором нужно подумать заранее. Важно определиться с целевой группой, на которую будет направлен проект. Первоначально продукт может продаваться на местном рынке.

Продается на местном рынке

Если вы хотите работать с магазинами, специализирующимися на органической продукции (например, деревенские яйца и куры), вам понадобятся соответствующие документы и сертификаты от ветеринарной, экологической и санитарной служб. Благодаря документальному подтверждению качества продукции доверие потенциальных покупателей будет гораздо выше, даже у нового поставщика.

Ни одним из них нельзя пренебрегать для успешного создания бизнеса, поэтому при правильных обстоятельствах разведение в Нью-Гэмпшире может принести хорошие дивиденды.

Оцените статью
О немецких овчарках
Добавить комментарий

Adblock
detector