Порода кур Аям цемани

Ayam Cemani — это редкая порода домашней птицы родом из Индонезии. Его название в переводе с индонезийского означает «черная курица».

Порода аям цемани

Их трудно спутать с другими птицами: у них не только оперение реактивного черного цвета, но и абсолютно черные кости и внутренние органы. Хотя их кровь красного цвета, она выделяется гораздо более темным оттенком. Исследования аям цемани выявили мутацию в доминантном гене EDN3, отвечающем за пигментацию, что объясняет их отличительную внешность.

История породы

Аям цемани в индонезийских джунглях

Считается, что прародиной необычных кур являются индонезийские острова, а именно окрестности города Соло на Центральной Яве. Ученые считают, что предки современных черных несушек были впервые выведены именно там. Современная черная курица является прямым потомком аям бекисар — процесса скрещивания джунглевой курицы с домашней курицей или джунглевой банксией.

Опытные заводчики утверждают, что в мире нет ни одного чистопородного аям цемани: все заводчики в той или иной степени являются полукровками. Долгое время эти куры оставались неизвестными для европейцев: голландские поселенцы начали изучать их только в 1920-х гг. Пернатые индонезийские куры попали на европейский континент в 1998 г.: местный заводчик Стеверинк привез их в Нидерланды. Сегодня они встречаются довольно редко, в основном на фермах Словакии, Чехии, Нидерландов, Германии, Беларуси, Украины и США.

Основные характеристики ajam cemani

Хотя эти куры несколько напоминают своих столь же экзотических родственников лакендази или ухейилуй, у них есть свои отличительные особенности.

Петух и курица Ayam tsemani в вольере

Внешний вид

Основные характеристики кур айям цемани включают:

  • голова небольшого размера;
  • глаза полностью черного цвета;
  • прямой листовидный гребень с хорошо выраженными зубцами;
  • короткий клюв глубокого черного цвета;
  • мочки ушей овальные или округлые;
  • шейный сегмент средней длины;
  • грудная клетка слегка выступает вперед;
  • компактный тонкий корпус трапециевидной формы;
  • длинные, четырехпалые ноги;
  • крылья сильно прикреплены к телу;
  • У петухов большой пушистый хвост с хорошо заметными удлиненными косицами.

Видео — Как выглядит порода Ayam tsemani?

Мякоть, мочки ушей, гребень, язык, плюсневые кости и кости также должны иметь равномерный черный оттенок. Куры, у которых замечены белые пальцы на ногах или даже кончик языка, должны быть немедленно исключены из разведения.

Петух Ayam tsetseemani прогуливается по двору

Заводчику важно знать о других не менее важных характеристиках породы:

Таблица.1 Характеристика породы

Масса тела аджам кемани (в кг) Размер кольца (в мм)
Петух 1,8-2,0 18
Курица 1,2-1,5 16

Индонезийские птицы не очень дружелюбны к человеку, они очень пугливы и своенравны. Поэтому рекомендуется держать курятник в тихом месте и не беспокоить птиц слишком часто. Не рекомендуется пытаться взять на руки цыплят айяма: это очень стрессовое для них состояние, и они могут даже начать защищаться. Наконец, эта домашняя птица часто бывает агрессивной и дерзкой при общении с сородичами.

Курица Аям цемани чувствует себя неуютно в руках человека

Настоящий боевой дух, смелость и активность были унаследованы аям цемани от диких кур, которые жили в джунглях и могли минимально защитить себя. Для этой породы также характерны любопытство и вокализация.

Скорость созревания и способность откладывать яйца

Индонезийские куры не относятся к наиболее продуктивным породам, поскольку цыплята растут и созревают довольно медленно. Некоторые селекционеры даже искусственно вызывают задержку в развитии, так как вкусовые качества мяса таких особей оказываются намного выше.

Возраст половой зрелости для аям цемани приведен в таблице:

Таблица.2: Возраст половой зрелости

Минимальный возраст размножения
Петухи 10 месяцев
Цыплята 6-8 месяцев

У индонезийских кур хорошо развит инстинкт высиживания, поэтому выживаемость цыплят достигает 95-100%. Молодые петушки крепкие и достигают максимальной массы тела только в годовалом возрасте. При стабильной несушке куры откладывают 100-120 яиц в год. Средний вес яйца составляет 50 г. Яйцо имеет правильную, круглую форму и обладает мягкой, розовой скорлупой с большой твердостью. Когда яйца разбиты, они ничем не отличаются от яиц других кур: белок и желток имеют стандартный цвет, а вкус неотличим.

Курица реализует свой материнский инстинкт, высиживая своих птенцов

Преимущества и недостатки аям цемани

У этой породы есть свои преимущества и недостатки, которые заводчики, планирующие ее разведение, должны тщательно учитывать. Преимущества включают:

  • Мягкое и нежное мясо;
  • Оригинальный внешний вид;
  • Отличный уход за курами для получения потомства;
  • устойчивость ко многим заболеваниям.

Основными недостатками индонезийских слоевищ являются их плохая холодостойкость и высокая стоимость. Даже в Индонезии невозможно купить молодых кур-несушек менее чем за 200 долларов США, а за пределами Индонезии стоимость одной курицы может достигать 2500-3000 долларов США.

Необычная курица всегда привлекает внимание.

Практические советы по содержанию аям цемани

Поскольку эти черные куры являются иностранцами для нашей местности, необходимо соблюдать особую осторожность при их содержании, чтобы избежать снижения продуктивности и продолжительности жизни. Особое значение имеет строительство теплого и удобного курятника, а также правильный график кормления. Также важно не забывать изолировать аям цемани от других кур, иначе конфликтов и серьезных травм не избежать.

Курица Ayam tsemani в летнем вольере

Как самостоятельно построить курятник для экзотической птицы?

Индонезийская птица будет проводить в курятнике большую часть дня и ночи, поэтому все должно быть спроектировано с учетом комфорта его обитателей и самих хозяев. Постройте птичник своими руками по следующему алгоритму:

Шаг 1

Выберите место для курятника. Поскольку аям цемани довольно чувствительны к условиям содержания, их следует размещать на возвышенности, чтобы избежать затопления водой во время наводнений и повышенной влажности в помещении. Заранее подумайте о размерах здания.

Рекомендуется строить курятник вдали от источников шума, так как аям цемани испытывают беспокойство и дистресс при воздействии громких звуков.

Курятник с приподнятым над землей лотком для помета

Шаг 2.

При строительстве не забывайте учитывать положение здания по отношению к сторонам света. В идеале окна должны располагаться на южной стороне, чтобы увеличить количество света, попадающего в дом в течение дня. Это позволит увеличить кладку яиц. Двери же должны выходить на запад или восток, чтобы защитить аямму цемани от холодного северного ветра.

Правильная ориентация курятника имеет большое значение

Шаг 3.

Обеспечьте себя подходящим набором инструментов. Вам понадобятся:

  • лопата;
  • измерительный уровень;
  • пила;
  • молоток;
  • гвозди или саморезы.

Цены на популярные головоломки

Головоломка Набор инструментов для строительства птичника своими руками

Шаг 4

Начните строить фундамент. Если кооператив планируется небольшой, в этом нет необходимости, но все же лучше вкопать металлические столбики по периметру фундамента, чтобы защитить его от хищников. Тем, кто планирует держать много кур, понадобится постоянное здание, которое проще всего возвести на столбчатом фундаменте.

Правильно построенный фундамент

Это самый бюджетный вариант, для которого необходимо выполнить следующие действия:

  1. Изучите план и, согласно ему, вбейте металлические стержни в углы конструкции;
  2. Протяните их и проверьте их размеры;
  3. Снимите верхний слой почвы толщиной около 20 см;
  4. Закопайте через равные промежутки по периметру курятника металлические прутья, которые будут служить основой конструкции. Расстояние между ними должно быть не менее 90-100 см, а глубина ямы, в которую закапывается столб, должна составлять около 60 см;
  5. Столбы должны быть расположены так, чтобы они находились на высоте не менее 20-30 см от уровня земли.

Убедитесь, что столбы находятся на одинаковой высоте и равномерно вкопаны. Затем сверху можно установить деревянную обрешетку. Выполняйте дальнейшие работы по строительству курятника не ранее чем через 5 дней после уплотнения фундамента.

Шаг 5

Следующий шаг — установка пола. Поскольку курятник используется круглый год, а аям цемани не любит морозов, его теплоизоляция должна быть идеальной. поэтому лучше сделать «двойной» пол. Уложите на фундамент «черновой» пол из любого материала, предварительно заполнив пространство между обрешеткой опилками.

Подготовительный этап для укладки чернового пола

Затем уложите балки, а поверх них — слой изоляции (минеральная вата или базальтовая изоляция). Наконец, уложите основной пол, прибив или прикрутив его к «сырому» полу. Используйте идеально ровные половицы, не оставляйте дыр и щелей, которые могут пропускать холод.

Готовый пол

Шаг 6

Начните возводить стены. Они должны сохранять тепло и в идеале поддерживаться каркасом из деревянных досок. Прибейте его гвоздями или шурупами, обеспечив при этом пространство для дверных и оконных проемов. После того как балки закреплены, забетонируйте обе стороны широкими досками, поместив между ними какой-либо изоляционный материал (опилки, минеральную вату и т.д.).

Рекомендуемая высота стен составляет 1,8-2 м. Это предотвратит ощущение тесноты в аями, что положительно скажется на состоянии стены. Позаботьтесь о покраске стен, чтобы защитить их от внешних погодных условий и насекомых.

Аккуратный деревянный каркас для птичника

Шаг 7

Завершите «коробку» курятника установкой крыши. Многие фермеры предпочитают скатную крышу, которая позволяет иметь небольшое чердачное пространство. Он защищает птицу от осадков и освобождает дополнительное пространство для хранения инвентаря и кормов.

Сначала следует уложить доску, а затем угловые балки пола.

Точно выверенные балки крыши

Поверх плит всегда укладывайте теплоизоляционный слой, например, угольный шлак или керамзит. Затем кровельные листы следует закрепить на стропилах, а стропила покрыть шифером или другим кровельным материалом.

Цены на различные виды шифера

Шифер

Отделка внутренней части птичника

После того как основная конструкция птичника завершена, важно сделать его пригодным для проживания и обеспечить здоровье обитателей. Зимой аджам цемани не следует выпускать на улицу, а температура в помещении не должна быть ниже +15-20°C. Внутренние работы в курятнике выполняются следующим образом:

Шаг 1

Постройте вольер, где аям цемани будет с удовольствием гулять летом. Он должен быть как минимум в 1,5-2 раза больше зимнего помещения. Сделайте несколько секций из деревянных досок и обнесите их сеткой. Также можно сделать открывающуюся секцию, которая будет служить в качестве ворот. Вольер лучше всего делать прямо на земле, чтобы птица могла находить корм во время прогулок.

Куры Аям цемани хорошо летают, поэтому высота сетки должна быть не менее 2-3 метров. В качестве меры предосторожности прогулочный двор может быть полностью покрыт им.

Строительство летнего домика

Цены на ограждения из цепной сетки рабица

Сетка с цепочкой рабица

Шаг 2

Позаботьтесь о создании комфортного «интерьера» для ваших питомцев. Это должно включать в себя насесты и гнезда. Количество насестов следует рассчитывать исходя из того, что одной курице или петуху необходимо не менее 30 см насеста для комфортного сидения. Места для отдыха сделаны из оструганного дерева 40х60 мм и расположены на высоте 70-80 см от пола.

Простой и недорогой деревянный гнездовой ящик для аям цемани

В качестве гнезда хорошо подойдут деревянные ящики, покрытые слоем опилок. Они размещаются в углах здания на высоте примерно 30-40 см от напольного покрытия. Пол следует засыпать опилками, сеном, торфом, соломой или другой сухой подстилкой слоем 10-20 см. Аджамма цемани будет чувствовать себя более комфортно, и вы быстрее очистите их жилое пространство.

Гнездовые ящики для птенцов аяма

Шаг 3.

Сделайте кормушки и поилки для кур. Для сухого корма подходят узкие деревянные ящики размером примерно 15x15x85 см. Добавьте в кормушки ракушки, мелкие камни и полезные минеральные добавки, такие как известь, мел и т.д.

Двухэтажное деревянное корыто

Пластиковые контейнеры в основном используются в качестве поильников.

Поилка с пластиковой трубкой

Шаг 4

Обеспечьте хорошую систему освещения и вентиляции в курятнике. Для улучшения яйцекладки продолжительность светового дня для домашней птицы должна составлять не менее 15-17 часов. В зимние месяцы здесь потребуется дополнительное освещение, которое должно быть установлено из расчета 5 ватт на м2 здания. Максимум света должен быть направлен на кормушки, поилки и насесты. Гнезда, напротив, должны находиться в относительной тени.

Яркий светильник с таймером для аям цемани

Цены на часы и таймеры

Таймеры и таймеры

Вентиляционные каналы выполнены в виде 2 деревянных коробов, закрепленных на стенах помещения напротив друг друга. Они оснащены заслонками для регулирования воздушного потока.

Вентиляционный короб с клапаном

Чем я кормлю своих взрослых индусов?

Куры Ayam tsemani неприхотливы в еде. Они едят почти все из перечисленных ниже «деликатесов»:

  • проросшее зерно, которое зимой заменяет зелень;
  • промышленный корм, содержащий пшеницу, кукурузу и другие зерновые в идеальных пропорциях для улучшения показателей несушки;
  • травяная или сосновая мука, целлюлоза, силос, сено и овощи во влажной теплой смеси, чтобы помочь курам восстановиться в холодную погоду (их также можно добавлять в крепкий рыбный бульон вместе с рыбьим жиром — куры будут чувствовать себя лучше, а их оперение станет более блестящим)
  • минеральные и витаминные добавки (мел, толченая яичная скорлупа и ракушки);
  • дрожжи и отруби;
  • мелкий гравий и песок для улучшения пищеварения;
  • мясные обрезки, черви и личинки мух, в результате чего получается нежное сочное куриное мясо.

Аям цемани дегустация тыквы

Разведение аям тсемани

Цыплята рождаются с полностью черным, коротким пухом. Большинство из них полностью жизнеспособны и не отличаются по размеру от потомства других кур.

Цыпленок аям цемани на прогулке

Чтобы обеспечить постоянное поступление молодых птенцов и минимальные потери, вот несколько советов:

  1. «Новорожденных» аям цемани кормят творогом (не более 15% жирности) и измельченными яичными белком и желтком, которые смешивают с крупами и мелко нарезанной зеленью. Со второй недели постепенно вводятся смешанные корма;
  2. В возрасте 1 месяца молодых индонезийских цыплят полностью переводят на промышленные корма, но предпочтение следует отдавать смесям с высокой концентрацией белка;
  3. С 4-недельного возраста птенцов кормят танами и жидкими витаминами, которые закапывают прямо в клюв;
  4. Птенцов всегда следует держать в тепле до тех пор, пока они не оперятся. Первые 2 недели рекомендуется поддерживать температуру на уровне +28-30°C, постепенно снижая ее;
  5. Младенцы должны пить много воды. Для этой цели подходит кипяченая вода, раствор глюкозы, слабо заваренный черный чай в теплом виде. Не экономьте и купите автоматические поилки, чтобы цыплята не намокали, не мерзли и не пачкались, залезая в емкости.

Цены на популярные модели масляных обогревателей

Масляные обогреватели для отопления

Видео — Кормление взрослых птенцов аям цемани

Куры Original Ayam tsemani — отличный выбор для фермеров, которые хотят получить как богатое, ароматное мясо, так и высокопродуктивную птицу.

Оцените статью
О немецких овчарках
Добавить комментарий

Adblock
detector