Куры-бройлеры: выращивание в домашних условиях, кормление

Одной из самых популярных пород кур, несомненно, является бройлер. Высокая продуктивность, быстрый набор веса, флегматичный характер и отличное качество мяса являются важными характеристиками этих пород. Но наряду с преимуществами и обилием качественной продукции, фермер столкнется с проблемами и специфическими нюансами в процессе разведения, требующими большого внимания и заботы с его стороны. Попробуем разобраться во всех тонкостях процесса под названием: бройлеры — разведение в домашних условиях, кормление, основные преимущества и недостатки разведения бройлеров.

Бройлеры — основные породы

Бройлерная порода COBB-500

Бройлер — это кросс-порода, гибрид мясных пород (Кочинин, Плимутрок, Лангшан и др.). Самый распространенный цвет — белый, почти все породы имеют широкую грудь и сильные ноги, откладывают мало яиц. Отличие и особенность бройлера в том, что он генетически приспособлен к быстрому набору веса при относительно низких затратах корма (от 1,8 до 3 кг на килограмм массы тела), что позволяет месячному цыпленку достигать веса до 2,5 кг. Здоровый цыпленок набирает от 30 до 80 граммов в день (в зависимости от породы). Все породы имеют высокую выживаемость, спокойный характер и бледную кожу после убоя, что характерно для большинства пород бройлеров. Наиболее популярными породами сегодня являются:

  • Бройлер-61;
  • РОСС-308;
  • Смена-7;
  • РОСС-708;
  • COBB-500.

Отметим особенность последней породы, отличающую ее от других: туша COBB-500 имеет желтоватый цвет, который нравится покупателям, что делает ее более выгодной для разведения для розничной продажи. Желтизна породы не зависит от привычек кормления, наличия кукурузы в рационе и т.д.

Специфика содержания бройлеров

Подготовка птичника

В первые дни жизни птенцы испытывают стресс от переезда, что негативно сказывается на здоровье и жизнеспособности, повышая риск смертности и заболеваний. Чтобы уменьшить негативные факторы, птичник следует тщательно подготовить, учитывая все необходимые потребности цыплят. Примерный перечень основных шагов таков.

  • Продезинфицируйте дом. Предварительно оштукатурьте стены, покройте известью (в случае напольного жилья покройте известью в соотношении 1 кг на квадратный метр). При многократном использовании также необходима дезинфекция, а стены следует побелить;

Применение извести - первоначальная необходимость при строительстве птичника

  • В помещении не должно быть сквозняков. Все трещины должны быть оштукатурены и хорошо заделаны или загерметизированы. Не используйте тряпки или другие временные варианты, так как птица может из любопытства клевать эту часть стены, повредив клюв или язык;
  • Независимо от времени года, температура в курятнике в первые несколько недель не должна быть ниже 30 градусов Цельсия. Для обогрева используются как различные обогреватели, так и лампы накаливания. Затем температура может быть постепенно снижена до 20 градусов в течение периода убоя. При низких температурах возможна как потеря веса, так и общее ухудшение здоровья цыплят;
  • В первые недели необходимо постоянное слабое освещение (1,8 Вт на квадратный метр): оно способствует набору веса, повышает устойчивость к неинфекционным заболеваниям и стимулирует гемопоэз (процесс образования и развития клеток крови). Позже, через 2 недели роста, когда птицы окрепнут и наберут вес, освещение можно уменьшить, введя несколько часов темноты, что также благоприятно скажется на здоровье птенцов;

Освещение как источник тепла для цыплят

  • необходимо хорошее качество, эффективная вентиляция и контроль влажности. Накопление аммиака в воздухе, высокая или низкая влажность в птичнике могут стать причиной выведения расплода, отсутствия аппетита, стресса, инфекций (например, кокцидиоза) и повышенной смертности. Оптимальный уровень влажности составляет от 50 до 60%;
  • При планировании курятника убедитесь, что все цыплята имеют свободный и легкий доступ к поилкам и кормушкам, избегая тесноты и конкуренции за корм;
  • Уложите сухой и рыхлый субстрат (опилки, солома) толщиной не более 10 см. Ежедневно убирайте грязь и держите вольер сухим: птенцы неизбежно проливают воду на пол, что создает идеальные условия для развития инфекций и бактерий.

Также рекомендуется (независимо от возраста цыплят) обращать внимание на крикливость и подвижность цыплят во время покупки, отбраковывая вялых или скованных.

Варианты жилья

Хороший бройлерный птичник для цыплят

Первые 10 дней жизни птенцов рекомендуется держать в брудере, «яслях», что необходимо для лучшего контроля над тем, что происходит в самый беспомощный момент жизни птенцов. Сам брудер можно разместить в доме, что облегчает наблюдение за ним. Для его приготовления вам понадобятся:

  • Две большие коробки, скрепленные вместе, одна для кормления, другая для прогулок. Сами коробки должны быть продезинфицированы (лучше всего известью);
  • Подстилка, слой соломы или опилок для подстилки;
  • кормушка;
  • поливалка;
  • постоянное освещение.

Примерное количество цыплят в брудере — 18 цыплят на квадратный метр. После 10 дней роста среди птенцов неизбежно возникает давка, поэтому пора переселять птиц в более просторное, приспособленное для них помещение.

Вариант с теплицей имеет неоспоримое преимущество: если цыплята выращиваются в холодное время года, затраты на отопление значительно снижаются, что увеличивает конечную прибыль. Однако в теплице неизбежны проблемы с вентиляцией и влажностью, что приводит к значительным потерям цыплят из-за болезней и инфекций. Необходимо постоянно проветривать помещение, избегая сквозняков и холода, или иметь отдельную систему вентиляции.

Если используется отдельный корпус, практикуются два варианта:

  • содержание птенцов на полу, покрытом подстилкой;
  • в клетках, со строительством многоуровневой системы содержания кур.

Птичник для цыплят

Напольный вариант проще в реализации и не требует дополнительных работ по строительству клетки, но имеет ряд существенных недостатков по сравнению с вольерным содержанием:

  • Соотношение «количество цыплят на квадратный метр» явно более благоприятно в варианте с клеткой. При двухъярусном содержании целесообразно иметь до 10 цыплят на квадратный метр (с учетом постоянного роста). При выращивании в клетках, в зависимости от количества этажей, на одном и том же квадратном метре можно разместить в два раза больше цыплят, что не является ограничением;
  • расходы на отопление, вентиляцию и электроэнергию в клетках ниже;
  • высокая степень загрязнения при подпольном размещении. Более частая уборка, увеличение количества заболеваний и инфекций.

Гнездовой ящик

Видео — клетка для бройлеров

Установка систем кормления и полива

Системы кормления и полива также должны быть простыми в использовании, без риска травмировать птиц. Даже без хитроумных инженерных решений можно быстро и легко соорудить несколько поилок и кормушек.

Чтобы построить простую поилку, работающую по правилам физики, вам понадобятся:

  • Глубокая и широкая чаша или бассейн;
  • Пятилитровая бутылка с водой.

Пример водопоя своими руками

Шаг 1: Плотно закройте бутылку. Проделайте отверстие в дне бутылки с помощью гвоздя или ножа. Отверстие не должно быть выше верхнего края чаши.

Шаг 2: Затем поместите бутылку в миску, залив ее водой. Вода поступает в чашу точно до нужного уровня, если крышка плотно закрыта. Это простейшая самодельная конструкция из подручных материалов.

Не менее простой вариант кормушки. Для этого вам понадобятся:

  • большая пластиковая бутылка;
  • несколько винтов;
  • небольшой лист фанеры;
  • ножницы.

Кормушка для цыплят

Шаг 1: Разрежьте бутылку на две части. В нижней части с помощью ножа сделайте отверстия по бокам для птицы.

Шаг 2: Прикрутите нижнюю часть к листу фанеры, чтобы сделать ее более устойчивой (птица не должна иметь возможности перевернуть конструкцию вверх дном).

Шаг 3: Опустите верхнюю часть с горловиной в центр нижней части, заливая долевую нить. По мере поедания зерна новый корм поступает в нижнюю секцию из верхней.

Видео — Кормушки для кур из канализационных труб

Кормление бройлеров

Для достижения ускоренного набора веса бройлерам необходим последовательный и сбалансированный рацион, в котором основное внимание уделяется как вкусовым качествам мяса, так и здоровью. В зависимости от возраста птицы меняется рацион и вводятся новые ингредиенты, необходимые для роста. Всего существует четыре стратегии кормления:

Экономичный выбор корма

1) Кормление только сухим комбикормом. Многие заводчики подчеркивают удобство кормления птицы только сухими кормами: это упрощает ежедневный уход за цыплятами, что особенно важно для крупных хозяйств. Приготовление влажного пюре, хотя и дешевле, требует неоплачиваемых человеко-часов. Кроме того, существует вероятность возникновения проблем с безопасностью продукции из-за высокой вероятности приобретения некачественных ингредиентов. С другой стороны, сухой комбикорм имеет изначально сбалансированный состав для оптимального роста птицы, и цыплята набирают вес практически сразу, тогда как при использовании влажных смесей набор веса может быть отложен (с интервалом до 15 дней).

Сбалансированный сухой корм

2) Многие фермеры предпочитают использовать влажную мешанку (норма выработки — 1 кг сухого корма на пол-литра воды, бульона или молочных продуктов), что значительно снижает затраты на кормление. Дополнительная экономия достигается за счет добавления неиспользованных продуктов со стола (крупы, некоторые овощи, дрожжи), а не испорченных отходов. Этот вариант оптимален для хозяйств с небольшим количеством птицы (до 100 голов) и скромным бюджетом.

Приготовление влажной смеси

3) Комбинированное питание. Это может быть сделано разными способами: сухой корм постоянно добавляется в кормушку, дополняясь влажным; сухой корм также может быть добавлен как составная часть смеси. Вариант, упрощающий процесс содержания (уменьшение частоты посещений кормовой базы) и экономящий деньги за счет снижения доли готового комбикорма в рационе.

4) Использование BMVD. Современный белковый концентрат (БМВД), содержащий минеральные добавки, витамины, биологически активные вещества. Добавленный в сухой корм (от 5% до 30% от общего количества корма), он может значительно снизить затраты на кормление, обогатить рацион птицы, повысить продуктивность, качество мяса, устойчивость к заболеваниям. Экономия затрат при добавлении BMVD может достигать 20% по сравнению с кормлением только кормом. Он также экономит время, поскольку отпадает необходимость самостоятельно готовить корм, витаминизировать его и наполнять полезными добавками. Этот метод оптимален для ферм любого размера.

Современный протеиновый концентрат (SPC)

Цены на Ciktonik

Ciktonik

Рецепты для кормления бройлеров в возрасте от 1 до 14 дней

На начальном этапе кормление должно происходить 8 раз в день, ко второй неделе количество кормлений можно сократить до 6. Примерное потребление корма в первый день должно составлять 10-15 г, на 14-й день — около 80 г, которое следует увеличивать ежедневно, чтобы избежать недоедания.

Яйца и молочные продукты (обезжиренные, сыворотка, нежирный кефир, кварк) необходимы для цыплят с 1-го по 14-й день жизни; стоит готовить влажную мешанку на основе проса с молочными продуктами.

Просо

При отсутствии желудочных проблем, диареи или несварения желудка, цыплят можно кормить сухим кормом PKV6-1, который специально разработан для стартового периода. В основе корма лежит кукуруза, которая стимулирует нормальное развитие скелетной и мышечной систем, а также работу желудка и кишечника.

Сам корм довольно дорогой, поэтому можно заменить покупной вариант смесью собственного приготовления. Для этого вам необходимо:

  • Ровно половину веса будет составлять молотая кукуруза;
  • 15% — молотая пшеница;
  • 15% — блюдо или торт;
  • 12% — молочные продукты (молочная сыворотка, сыворотка или кефир);
  • Остальное — ячмень.

На второй неделе в мешанку можно добавлять измельченные ракушки, чешую, мел, костную муку и рыбий жир как ценный источник минералов и питательных веществ. Также грудным детям в этот же период (с 3-го дня) следует добавлять травяную муку, измельченный одуванчик, сушеную крапиву, люцерну, зеленый горошек (до 3 грамм), это восполнит недостаток клетчатки для организма.

Зелень для цыплят

Рацион для бройлеров от 14 до 30 дней

Количество кормлений сокращается до 4 в день, птица становится более самостоятельной, каждый день птенец на 2-4-й неделе жизни съедает от 90 до 120 граммов корма. Цыплят кормят смесью из кукурузы, пшеницы, жмыхов, мясокостной муки, ржи, зелени и жира.

Во время фазы откорма здоровый цыпленок быстро набирает вес (1,5 кг к концу четвертой недели) и становится почти всеядным. Необходимость увеличения разнообразия корма в этот период продиктована потребностью цыплят в большем количестве питательных веществ и витаминов для достижения полной зрелости. В рацион добавляются новые продукты и изменяются пропорции некоторых из них в смеси:

1) Часть пшена (20%) заменить отварным картофелем в качестве дополнения к пюре.

Отварной картофель

2) Добавляются рыбные отходы, первоначально в количестве 5 грамм, постепенно увеличивая до 15 грамм.

3) В мешанку добавляют дрожжи и больше свежей зелени или травяной муки (если кормят зимой), оптимальное количество зелени — 10% от общего количества корма.

4) В рационе появляется тертая морковь и желтая тыква, начиная с 5 граммов, увеличивая порцию по мере созревания до 30 граммов на голову.

5) В период оперения рекомендуется начать кормить птиц свежей капустой.

6) В мешанку рекомендуется добавлять молочные продукты (кислое молоко, кефир и т.д.), костную муку, мел, ракушки, так как цыплята в этом возрасте в связи с усиленным ростом очень нуждаются в протеине и кальции.

Пахта

Совет для тех, кто использует готовые смеси: рекомендуется заменить стартовый корм PC6-1 на откормочный корм PC6-2, который содержит лизин, масло и мясокостную муку и больше подходит на данном этапе развития птицы. Сами гранулы крупнее и быстро насыщают растущую птицу.

Заключительное кормление бройлеров: от 30 до 45 дней, забой

При доращивании лучше всего кормить два раза в день, суточный рацион для взрослой птицы составляет до 180 грамм. Молотое зерно можно выбросить, его стоит заменить цельным зерном (если есть возможность, рекомендуется пророщенное зерно). Корм для откорма PC6-2 был заменен на сбалансированный финишный корм PC6-3, который может быть частично восстановлен в домашних условиях. Примерный рецепт финишного комбикорма в домашних условиях:

  • 20% кукурузы;
  • 20% сои;
  • 25% ячменя;
  • 25% пшеницы;
  • 10% гороха.

Зерновая смесь для откорма бройлеров

В корм рекомендуется добавлять небольшое количество подсолнечного жмыха, минеральные вещества (шелуха, мел), жир, дрожжи и витаминные добавки, которые полезны для птиц всех возрастов.

На 45-й день цыплята перестают быстро набирать вес, и как только они достигают потолка в 2-2,5 кг, инвестиции больше не оправдываются. Рекомендуется начать выбраковку цыплят после этой даты, если нет спроса на несушек, инкубационные яйца и т.д. Ниже приведена сводная таблица взаимосвязи: возраст — кормление — рост.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

1 ПК6-1 Старт ПК6-2 ПК6-3
Возраст 1-14 дней 15-30 дней 31-45 дней
Потребление корма 15-80 80-120 120-180
Средний рост 30 48 55
Средний вес 40-500 500-1600 1600-2500

Что нужно делать, чтобы вырастить здоровых бройлеров

Настоятельно рекомендуется терапевтический курс витаминов и антибиотиков, чтобы сохранить здоровье птиц и снизить потери от инфекций.

Шаг Описание Фото.
1. В первый день кормите птенцов раствором сахара и воды (1 ч.л. на 1 литр). 1
2. На следующий день скормите птенцам энрофлоксацин (один кубик на литр воды). Продолжайте курс в течение трех дней. Для каждого приема делайте свежий раствор, старый раствор, если он остался, вылейте. Рекомендуется повторить курс перед началом третьей недели, также в течение трех дней. 1
3. Через неделю (6-7 дней) можно принимать тривитамины (смешать масляные растворы витаминов А, Е в масле, в соотношении 1 к 50) или использовать комплекс Nutril (в течение 5 дней, с повтором через неделю). 1
4. Ко второй неделе дайте Байоклокс (профилактика кокцидиоза) в течение 3 дней. Перед курсом (за 3 дня) рекомендуется давать птицам витамины группы В. 1

Наряду с витаминами и антибиотиками, начиная с 5-7 дня, рекомендуется еженедельно подкармливать птиц слабым раствором марганцовки для профилактики желудочно-кишечных инфекций.

Ошибки при выращивании бройлеров в домашних условиях

  • Первая крупная ошибка: регулируя температуру, фермер не обращает внимания на холодные полы в птичнике (важен уход за полом), что приводит к теплопотерям цыплят и болезням. Перед заселением цыплят рекомендуется проверить пол своими ногами. Если в помещении холодно, потребуется дополнительная изоляция;
  • вторая ошибка: уделите больше внимания полу в помещении также из-за возможного наличия плесени. Рекомендуется проверить курятник на наличие грибка, даже если внешне помещение чистое. Следует ограничить возможность попадания влаги на пол, а в случае появления сырости необходимо как можно скорее удалить влажный участок. В условиях тесноты влажный пол быстро становится источником болезни (что легко может привести к заражению желточного мешка);

Макроформинг

  • Третья ошибка: не допускайте слишком много света в дом; это может вызвать клевание, стресс и потерю веса;
  • Четвертая ошибка: недостаточное внимание к вентиляции на этапе запуска в погоне за высокими температурами, что может иметь только негативные последствия. У цыплят не должно быть паровой бани, а воздух в помещении не должен агрессивно пахнуть аммиаком.

Чем не следует кормить бройлеров

Бройлеры — практически всеядные птицы, но важно исключить из их рациона определенные продукты, список которых приведен ниже.

  • Сваренный картофель;
  • несвежие или испорченные продукты;
  • колбасы;
  • лимоны, апельсины;
  • дыни, арбузы и их кожура;
  • Готовое молоко и сыр;
  • Продукты, содержащие алкоголь;
  • Шоколадные изделия;
  • Пюрированные джемы и масла.

Однако, даже соблюдая все правила и нормы кормления, можно использовать некачественные мешанки или комбикорма. Это становится очевидным очень быстро, птица начинает болеть, теряет вес и, возможно, ложится. В этом случае следует немедленно провести внеплановую витаминную обработку и сменить корм.

Преимущества и недостатки разведения бройлеров

Бройлеры, выращенные в домашних условиях

В заключение мы предлагаем читателю перечень основных преимуществ и недостатков бройлеров как породы, чтобы он мог решить для себя, стоит ли разводить эту вкусную, но сложную птицу или попробовать себя в чем-то другом.

Преимущества

Высокая производительность и рост. Бройлеры могут достигать веса 2-2,5 кг к 6-й неделе роста, в конечном итоге достигая 3 кг на курицу и до 5 кг на петуха после 50 дней роста. Настоящий гигант, да еще и потенциально прибыльный.

Нетребовательность бройлера к огромным пространствам, на начальной стадии (бройлерной) можно разместить до 18 цыплят на квадратный метр, что позволяет использовать небольшие дворовые участки в качестве мини-птицефабрик.

Недостатки

Постоянное кормление, высокие затраты на кормление. Птица не будет набирать вес при ежедневном выпасе, бройлерам требуется чистая вода средней температуры, качественный, безопасный и разнообразный корм с четким графиком кормления.

Из-за большой скученности и малой подвижности бройлеров необходимо ежедневно чистить курятник (кормушки и поилки также следует мыть с мылом каждую неделю), готовить курятник, следить за здоровьем птиц, регулярно кормить их антибиотиками и витаминами, а слабых птиц содержать отдельно и организовать их автономное питание, чтобы предотвратить опрокидывание и клевание.

Высокая влажность, перепады температуры недопустимы. Необходимо обеспечить хорошую вентиляцию и избегать сквозняков или холода, которые приводят к заболеваниям, потере веса и смертности. Этот факт делает строительство предприятия по разведению бройлеров сложной и дорогостоящей задачей.

Оцените статью
О немецких овчарках
Добавить комментарий

Adblock
detector