Куры бройлеры: выращивание на мясо

Сегодня бройлерные куры довольно популярны, и выращивание их на мясо позволяет хорошо зарабатывать. Скорость их роста напрямую зависит от качества корма и условий, в которых они содержатся. Поэтому начинающему фермеру рекомендуется подробно изучить этот вопрос, чтобы преуспеть на рынке.

Цыплята-бройлеры, выращенные на мясо

Выбор породы

Существует несколько типов пород мясных кур, поэтому первым шагом будет решение о том, какую из них выбрать. Исходя из этого, вы можете посчитать потенциальную прибыль. Некоторые породы птиц хорошо несут яйца, поэтому фермер сможет получить дополнительный доход от их продажи.

Таблица 1 Породы бройлеров

Имя Черты
Изменить Цыплята, рожденные в результате скрещивания пород Гибро-6 и Бройлер-6, быстро набирают вес, прибавляя до 50 граммов в день. Качество мяса довольно высокое, урожайность до 140 яиц в год на одну курицу, а жизнеспособность молодых несушек достигает 97%, поэтому вы можете покупать однодневных цыплят с минимальным риском.
Гибро-6 Жизнеспособность кур достигает 98%, когда им исполняется 2 месяца. Увеличение веса на 30 грамм в день или более. Самки откладывают до 160 яиц в год. У них очень мягкий темперамент, поэтому их можно смешивать с другими породами.
Бройлер-61 Экономичный вариант бройлеров, которые уже в 2-месячном возрасте вырастают до веса более 2 кг. Они обладают флегматичным характером и хорошо уживаются с другими породами. Качество мяса высоко оценено экспертами
Бройлер-М Куры неприхотливы и весят до 3 кг во взрослом состоянии. За год они могут отложить 160 яиц. Небольшой размер тела позволяет содержать большое количество птиц в одном курятнике. Он требует относительно мало корма, что делает его популярным выбором для начинающих заводчиков.
КОББ-500 Белое и красное мясо распределено равномерно. За месяц цыпленок может набрать до 2,5 килограммов. Выживаемость составляет более 97%. Птица всеядна, что снижает затраты на содержание.
РОСС-308 За день курица может набрать до 55 граммов. Птицу можно забивать в возрасте 6 — 9 недель. Яйценоскость до 185 яиц в год. Отличное развитие мускулатуры. Рост взрослых особей небольшой, что позволяет содержать большое количество кур в помещении. Производительность труда — одна из самых высоких.
РОСС-708 За один месяц жизни птенец может набрать до 3 кг веса. Стоимость жилья относительно низкая. Высокий уровень выживаемости. В туше много мяса. Птенцы хорошо адаптируются к любым условиям среды обитания

Современные бройлеры имеют относительно хорошие показатели яйценоскости и быстрый прирост веса. Это позволяет предпринимателю снизить затраты на содержание птицы до достижения ею возраста, необходимого для убоя, за счет продажи яиц.

Условия содержания молодняка зависят от породы

Выбирая породу, важно заранее оговорить условия ее содержания, чтобы правильно подготовить помещение и приобрести необходимые корма.

Общая характеристика бройлеров

Выбирая этот тип кур, важно помнить, что они обладают следующим набором характеристик

  • Вес взрослого человека — до 5,5 кг;
  • Размер тела большой;
  • Ноги и крылья короткие и не могут летать, в отличие от яйцекладущих пород;
  • Быстрое увеличение веса;
  • процент откладывания яиц низкий;
  • инкубационный инстинкт хорошо развит;
  • низкий уровень активности.

Большинство бройлеров используют вольеры с полом.

Бройлеров иногда используют для подкладывания яиц другим курам, поскольку им не нужно двигаться со своего насеста.

Метод выращивания птенцов

Существует несколько способов выращивания цыплят:

  • Покупка яиц для выращивания птенцов в инкубаторе;
  • Приобретение суточных цыплят;
  • Приобретение цыплят в возрасте 2 — 7 дней.

Рекомендуется покупать молодых птенцов у заводчиков, которые сами выращивают и продают птиц. Лучше всего обратиться на птицефабрику, которая также поставляет на рынок мясную продукцию. Тогда вероятность мошенничества будет сведена к минимуму.

Покупка молодых цыплят на фермах считается самым безопасным вариантом

Нелишним будет проверить все документы, относящиеся к птицам:

  • сертификат породы;
  • сертификат о вакцинации.

Чтобы снизить риск покупки больных цыплят, при покупке большой партии можно провести выборочную проверку здоровья. Но при покупке небольшого количества каждый птенец может быть осмотрен. Эксперты говорят, что птенцы активны и интересуются всем новым, поэтому те, которые сидят с закрытыми глазами в углу, скорее всего, будут болеть. Нет необходимости покупать их.

Покупка яиц для выращивания бройлеров

Если вы хотите выращивать мясных цыплят на регулярной основе, то имеет смысл приобрести инкубатор. Покупка яиц значительно снизит затраты на выращивание стада, так как цыплята стоят в несколько раз дороже.

Инкубаторы для яиц можно купить или изготовить самостоятельно

Яйца следует покупать только у проверенных поставщиков, чтобы избежать:

  • Появление птенцов другой породы;
  • Покупка поврежденных или просроченных яиц.

Однако вы должны быть готовы к тому, что смертность птенцов будет довольно высокой. При большом количестве инкубация считается наименее затратным способом увеличения количества цыплят-бройлеров.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Приобретение суточных цыплят

Это самый распространенный способ создания бизнеса. Это особенно важно, когда требуется небольшое количество цыплят. Стоимость выведения цыплят в несколько раз превышает стоимость яиц. Нет необходимости покупать дорогостоящее оборудование и создавать идеальные условия для птиц в первые часы жизни.

Только опытные заводчики должны покупать однодневных цыплят из-за их хрупкого здоровья

Приобретение вылупившихся птенцов

Риск для заводчика практически отсутствует, но стоимость птенцов максимальна. На этот шаг стоит решиться, если вы планируете небольшую ферму с производством мяса для себя и небольшой группы людей. Цена включает все расходы, понесенные продавцом до момента продажи цыплят:

  • кормление;
  • освещение и отопление;
  • витамины;
  • затраты на рабочую силу.

Чем старше приобретаемые цыплята, тем выше стоимость

Поэтому каждый может решить для себя, как лучше начать бизнес, исходя из имеющегося стартового капитала и планов по завоеванию рынка.

Нюансы разведения

Чтобы цыплята активно набирали вес и не болели, им необходимо обеспечить комфортные условия — только в этом случае заводчик сможет максимизировать доход. Среди требований к содержанию цыплят-бройлеров отметим такие основные:

  • В шкафу не должно быть окон, необходимо предотвратить сквозняки, но циркуляция воздуха должна быть хорошей, поэтому рекомендуется установить вытяжку. Перед введением молодых цыплят рекомендуется провести дезинфекцию. Пол должен быть усыпан древесными опилками;

    Пример вентиляции в птичнике

  • Плотность птиц на квадратный метр зависит от их веса. Площадь не должна превышать 40 кг живого веса цыплят. Поэтому вначале можно содержать много птенцов, а затем их нужно будет постепенно разделять. Не рекомендуется держать несколько выводков в одном месте, так как это увеличит вероятность вспышки заболевания. Лучше сделать перегородки для каждого выводка отдельно. Если куры содержатся в клетках, на квадратный метр должно приходиться не более 18 молодых и 9 взрослых особей;
  • освещение должно быть круглосуточным в течение первых 2 недель, затем его следует выключать на час, оставляя только зону, где живут птенцы. Зона, где расположены поилки, также должна быть освещена;

    В первые несколько дней птенцы нуждаются в постоянном освещении

  • Кормушки и поилки следует размещать в соответствии с количеством особей, чтобы предотвратить возможность борьбы за выживание и нанесения травм друг другу.

Это основные правила, которым должен следовать фермер при выращивании цыплят-бройлеров.

Цены на готовых бройлеров для цыплят

Брокколи для цыплят

Температура тренировки

Температурные условия напрямую зависят от возраста цыплят-бройлеров. Чем старше птицы, тем меньше тепла им требуется. Примерные температуры, необходимые для бройлеров разного возраста, приведены в таблице 2.

Таблица 2: Температура выращивания бройлеров

Возраст птицы Температура воздуха
До 7 дней +32-34°С
8-14 дней +30°С
15 — 21 день +27°С
Более 22 дней +21-22°С

Рационы для бройлеров

Для быстрого набора веса цыплятам необходимо сбалансированное питание. В меню бройлера должны быть включены следующие ингредиенты:

  • пшеница;
  • кукуруза
  • жмых;
  • овес;
  • рыбная мука;
  • поваренная соль;
  • витамины.

Для достижения хороших суточных темпов роста необходимо составить правильный рацион кормления для бройлеров

Для быстрого набора веса следует скармливать сухой корм и мешанку. В последнем случае дают молоко, сыворотку и комбикорм. Заводчики должны помнить, что соотношение сухого и влажного корма должно составлять 1:0,5. Таким образом, на каждые 100 грамм проса или других сухих смесей скармливается 50 грамм влажного корма.

Существуют специальные программы кормления для скорейшего достижения необходимого веса.

Кормление до 5-го дня жизни

В первые несколько минут жизни цыплятам следует давать 1 литр воды с 1 чайной ложкой сахара. В дополнение можно дать рубленое вареное яйцо. Однако это может вызвать нарушения кормления, поэтому лучше принять меры предосторожности и давать немного отборного проса.

Тщательно кормите птенцов в первые дни жизни

Кормите молодняк 8 раз в день с интервалом не более 6 часов. Важно постепенно включать в рацион творог, молоко и яйца. Цыпленок должен съедать 10 граммов зерновых в день. Постепенно этот объем увеличивается. К 10-му дню следует съедать до 25 граммов каши.

Кормление в возрасте 6-30 дней

В этом возрасте можно переходить на основные смешанные корма. Его следует увлажнять смесями на основе сыворотки. Для борьбы с кишечными паразитами важно добавлять в пищу лук. Массовая доля зелени не должна превышать 10% от общего объема корма.

Порции пищи следует увеличивать постепенно, чтобы не перегружать пищеварительный тракт

В течение дня птенец должен потреблять 20 грамм корма. Постепенно увеличивайте этот объем до 50-70 граммов в день. Для профилактики заболеваний также рекомендуется периодически принимать марганец.

Откорм перед убоем

Заключительные корма даются для быстрого набора веса. Его можно смешивать с:

  • картофельные и овощные очистки;
  • яичной скорлупы;
  • Хлебные крошки.

Минеральные добавки должны быть включены в корм для молодых птиц

Важно, чтобы отходы не содержали следов гнили, так как содержащиеся в них микроорганизмы могут вызвать эпидемию у кур. Куры должны съедать до 160 граммов корма в день.

Период убоя

Цыплят-бройлеров забивают, когда они достигают 3-месячного возраста. С 90-дневного возраста их рост быстро замедляется, а потребность в пище возрастает. Это делает выращивание птиц невыгодным для фермера. Однако важно понимать, сколько должны весить цыплята в тот или иной момент их жизни. Это позволит вам, возможно, скорректировать рацион кормления и избавиться от «плохих» цыплят до достижения ими 3-месячного возраста.

Разные производители предпочитают забивать бройлеров в разном возрасте

За первые 2 месяца цыпленок должен набрать до 2,5 килограммов и весить при рождении от 40 до 50 граммов. Если вес увеличивается медленно, то потребление калорий увеличивается. К 10-дневному возрасту бройлеры должны весить не менее 200 граммов.

Недостаточный вес бройлеров может быть вызван болезнью или плохими условиями содержания.

Если птенец плохо набирает вес, проблема может заключаться в следующем:

  • Регуляция температуры не очень хорошая;
  • Плохое освещение;
  • Авитаминоз;
  • Низкокалорийная пища;
  • Паразиты в организме.

Стоит обратиться к ветеринару, чтобы исключить последний вариант. Несвоевременное обращение к ветеринару может привести к потере скота. Наиболее распространенной причиной истощения бройлеров являются гельминты. О том, как распознать это опасное заболевание, вы прочтете ниже.

Гельминты у цыплят, симптомы и лечение

Нормальный набор веса здоровой птицы приведен ниже.

Таблица увеличения веса цыплят-бройлеров

Рентабельность предприятия

Прежде чем рассчитывать рентабельность, важно определить, сколько вам придется потратить на начальном этапе и в дальнейшем на содержание бройлеров. Основные статьи, которые потребуют наибольших инвестиций, приведены в таблице ниже.

Таблица 3: Затраты на выращивание бройлеров

Статья расходов Стоимость (тыс. руб.)
Строительство птичника с жесткими стенами 70 — 150
Работа с документацией 15
Приобретение оборудования 30
Корм 10
Цыпочки Яйца 0,03; птенцы 0,1

Это основные расходы. Прибыль обычно рассчитывается по формуле, согласно которой вы забываете о цыпленке в возрасте 40 дней, тратя на него 8 кг корма. В этом возрасте вес туши составляет около 1,5 кг. Таким образом, на продаже можно заработать до 200 рублей. Кишки также продаются по цене до 250 рублей за килограмм. Куриный помет и яйца также могут стать дополнительным источником дохода.

Чтобы избежать потерь, бройлеров следует выбраковывать в нужное время

Таким образом, бизнес имеет среднюю рентабельность при больших масштабах производства. Они являются низкими, если стадо насчитывает менее 100 особей. Поскольку проблем с цыплятами немного, а сами птицы довольно послушны, бройлерное разведение становится для многих основным источником дохода.

Наличие собственного фермерского магазина позволит снизить затраты, поскольку крупные компании требуют минимальной цены и много бумажной работы. Чтобы получить разрешение на продажу, вам нужно будет получить справку от ветеринара, но вы сможете продавать по розничной, а не оптовой цене.

Видео — Доход от выращивания цыплят-бройлеров.

Оцените статью
О немецких овчарках
Добавить комментарий

Adblock
detector