Каракульская порода овец: виды и особенности содержания

Каракульская овца — одна из самых древних пород овец в мире. Считается, что он возник на территории современного Узбекистана. Нет данных о том, какие породы были его протопластами, но ученые склоняются к мнению, что за основу были взяты гены аравийских длинношерстных и толстошерстных овец. Сегодня обычно используют и мясо, и молоко, и шерсть, и даже внутренности каракуля. Однако самым ценным продуктом является смузи, представляющее собой кожу новорожденных ягнят.

Внешний вид

У овец сильное грушевидное тело, конечности длинные, копыта крепкие. Они терпимы к перепадам температуры и легко поддаются кормлению. Высота животных достигает 78 см; самки весят 40-50 кг, самцы — до 70 кг; новорожденные животные весят до 4,5 кг. Чаще всего рога носят только бараны, но матери бывают совершенно безрогими. Хвост каракульской овцы дважды изогнут в S-образной форме и таким образом достигает горбовых суставов. Если он не изогнут, хвост опускается еще ниже. Уши взрослых особей большие, часто выступают над удлиненной горбатой головой.

Овцы покрыты шерстью длиной до 20 см. По характеру он лопатообразный и жесткий. Голова и конечности черные, шерсть короткая. После полутора лет шерсть постепенно теряет пигментацию и становится серой. Пик депигментации обычно связан с максимальным качеством смазки. Этот фактор часто учитывается при оценке молодых овец. Отбор баранов происходит до 3-дневного возраста и в течение третьей недели жизни. Если особь имеет депигментированную шерсть, ее не берут для разведения.

Особенности каракульской породы

Окрас этой породы может быть следующих типов:

• Черный (примерно 60% породы);
• Серый (до 25%);
• Сур (не более 10%);
• Другие цвета: белый, коричневый, розовый (до 5%).

Цветовой тип сураков активно развивается селекционерами. В зависимости от распределения цвета по длине шерсти, он получил еще три подвида:

1. Бухара. Для него характерно темное основание у корней волос и золотистый или серебристый оттенок ближе к кончикам. Масть происходит от более темной окраски и далее подразделяется на золотую, серебряную, бриллиантовую и сиреневую в зависимости от контрастного распределения оттенка по длине.
2. Каракалпак. Основа шерсти имеет черный или темно-коричневый цвет. Верхняя часть намного светлее и может быть стального, огненного или белого цвета.
3. Сурхандарья. Он имеет основной коричневый цвет, который резко переходит в более светлый бежевый оттенок на концах волос. Контраст оттенков делит костюм на янтарный, коричневый, платиновый, песочный и антрацитовый.

Продуктивность породы

Овцеводы используют 40% родившихся ягнят в качестве шкур. После отъема от матери матери способны производить до 30 кг молока во время лактации. Содержание жира в нем составляет 5 — 7%. Доение необходимо не только ради продукта, но и для профилактики заболеваний молочной железы. За свою жизнь одна королева способна произвести на свет до 150 ягнят для фермера.

Овец стригут два раза в год. В зависимости от сезона сбора урожая может быть:

• пружина (снимается весной);
• осенняя стрижка (удаляется осенью);
• стрижка (снимается с молодых овец в шестимесячном возрасте).
• За год фермер может состричь до 3 кг с овцы и до 5 кг с барана.

Цены на машинки для стрижки овец

Бритье овец

Преимущества породы

Благодаря тому, что порода выводилась в суровых условиях, ее характеристики по многим параметрам превосходят овец других пород. Основные преимущества включают:

• высокая адаптивность;
• Слабые места в плане питания и жилья;
• Крепкий скелет;
• теплообменные свойства, позволяющие им выдерживать высокие температуры до +40 градусов Цельсия;
• Высокий процент выживания молодых животных в экстремальных условиях;
• универсальность получаемых продуктов (не только мясо, но и молоко, шерсть, шкуры, сычуг);
• шерсть ягнят имеет высокую ценность в меховой промышленности;
• Разнообразие цветов также повышает ценность шкур.

Недостатки селекции

Несмотря на высокую продуктивность, у этой породы есть один существенный недостаток. Разведение каракульских овец во влажном климате приводит к низкой продуктивности. Влажные пастбища и регулярные дожди приводят к скарификации скота. Это связано с тем, что первоначальная территория разведения овец находилась в полузасушливых регионах с плохими условиями выпаса. За многие годы разведения в таких неблагоприятных условиях порода хорошо адаптировалась к засухе.

Кормление овец во время разведения в России

Если заводчик все же решил разводить астраханских овец в российском климате, необходимо адаптировать не только условия содержания, но и рацион кормления. Естественно, что летом основную часть корма должна составлять трава, а зимой — сено и солома. Из зерновых лучше всего добавлять в корм овес, рожь, кукурузу и пшеницу. Их следует использовать попеременно друг с другом, а не скармливать все зерновые вместе. Из бобовых трав наиболее подходящими будут люцерна и эспарцет, поскольку по вкусу и текстуре они частично напоминают растительность засушливых регионов в пределах ареала обитания автомобилей. Корнеплоды и клубни легко восполнят потребность в витаминах. Овощи также можно заготавливать на зиму. Овцам также понравится ботва.

Силос и концентрированные корма можно использовать в зимний период для восполнения потребностей овец в питании. Его можно изготовить самостоятельно заранее. Например, для приготовления комбикорма вам потребуется:

• пшеница, овес и ячмень — по 25% от общей массы корма;
• жмых — 13%;
• соль — 1%;
• дикальцийфосфат — 1

Все ингредиенты должны быть измельчены. Если у вас дома есть экструдер, смесь можно превратить в специальные гранулы, чтобы пыль от измельченного корма не попадала в легкие скота.

Цены на экструдеры для кормов

Подающий экструдер

Чем не кормить овец-петушков

Травы, растущие на болотах (камыш, хвощ, осока), и кислые злаки слишком жесткие для переваривания овцами. Также не рекомендуется скармливать свеклу домашнему скоту. Это может привести к развитию диабета у животных. Хлеб противопоказан молодым животным, так как он содержит дрожжи и оказывает негативное влияние на пищеварительную систему. Все фрукты и овощи должны быть нарезаны перед скармливанием, независимо от того, предназначается ли корм для взрослых или ягнят.

Виды каракуля

Каракульча чаще всего используется для изготовления верхней одежды и головных уборов. Его качество зависит от многих параметров, в том числе от места его производства. Селекционеры из разных стран долгое время работают над товарными характеристиками меха. Их задача — создать наиболее похожие виды по параметрам, которые могут обеспечить однородность производимых шкур. На мировом рынке лидируют три вида каракульчи:

1. Узбекский каракуль (валек). Он имеет тонкий подшерсток и специфический рисунок в виде витков, образующих рулоны разного диаметра и размера. Мех такого качества не имеет высокой стоимости, поэтому широко используется в массовом производстве.

   

2. Афганские каракули (астраганы). Характеризуется более густой и плотной шкуркой. Рисунок ровный, но ворс имеет интенсивный и нормальный блеск. Такой мех более долговечен, что значительно повышает его стоимость на рынке.

   

3. Африканец (Свакара). Пучки аккуратно скручены в плотные тугие кольца. Узор ровный и четкий. Соединение имеет относительно высокую прочность. В то же время он легкий и гибкий. Эти характеристики позволяют использовать шкурки для изготовления всех видов меховой одежды. Каракуль намибийского производства считается самым дорогим.

Оценка качества каракуля

Основной характеристикой каракуля является степень шелковистости шерсти. Он не только определяет стоимость продаваемого меха, но и является признаком породы. В зависимости от толщины волос и выделения жирного пота различают:

• обильный шелковистый каракуль;
• шелковистый;
• недостаточно шелковистой;
• грубый;
• сухой.

Специфика разведения в Каракуле

Афганистан является одним из лидеров в разведении каракульской породы. На примере этой страны рассмотрим особенности разведения стада. Крупные фермы насчитывают до 2 000 голов, средние — около 300, но есть и небольшие фермы с поголовьем до 30 голов. Такой разброс численности делает невозможным регулирование племенной работы с породой на государственном уровне. Каждый фермер, занимающийся разведением овец, часто руководствуется собственным опытом.

Конкуренция между производителями привела к появлению специфических моделей разведения в границах каждой фермы. Секреты скрещивания хранятся в тайне и передаются по наследству.

Количество серых овец составляет 60% от общего стада. Это связано с рыночным спросом на каракуль серого цвета. Разведение овец редких окрасов, хотя и может быть очень прибыльным, не очень популярно из-за сложности их разведения.

Эффективное использование самок. Если королева содержится на пастбище круглый год, она может прожить до 10 лет. За это время она способна произвести от 130 до 150 ягнят для фермера. Это основная причина, по которой большинство афганских ферм содержат в основном маток. Их число обычно достигает 80 процентов.

После отела у маток, у которых ягнят забрали в отсадник, в марте происходит еще одно оплодотворение. При благоприятных условиях самцы, введенные в стадо, могут оплодотворить до 20 процентов самок. К концу сентября они уже производят повторное потомство.

Афганские фермы практикуют сбор меха не только с ягнят, но и со старых особей, выбракованных из-за плохого качества зубов. Осенью происходит их свободное спаривание, а появившийся молодняк забивается.

ареал размножения

В настоящее время порода насчитывает более 30 миллионов животных по всему миру. Его разводят не только на его родине в Узбекистане, но и в Таджикистане, Туркменистане и других странах Средней Азии. Кроме того, каракульская порода популярна в Украине. Его разводят в Полтавской, Одесской и Херсонской областях. Менее популярным, но все же важным является разведение в США, Африке и Европе. В целом, высокие производственные характеристики этой породы ценятся фермерами в 50 странах мира.

Разведение каракуля — отличная идея для начинающих овцеводов. Это порода, которую легко кормить и содержать, ее шерсть высоко ценится на рынке, а ее мясо и молоко могут стать дополнительным товаром для продажи. Единственным недостатком является то, что эту породу нельзя содержать повсеместно в условиях российского климата. Это связано с особенностями местного климата. Влажная погода и слишком сочный корм способствуют чрезмерному росту особей: они становятся мелкими и теряют свои характеристики шерсти. Для поддержания породы в форме, способной давать высокоценный продукт, требуется засушливый климат и растительность, характерная для пустынных и полупустынных регионов. Создание таких условий позволит максимизировать рентабельность породы по отношению к затратам на кормление скота.

Цены на грануляторы для кормов

Гранулятор кормов