Как повысить удой молока у козы?

Польза козьего молока давно известна людям. Оно питательно и насыщено витаминами и микроэлементами, важными для здоровья человека, намного опережая коровье молоко. Но он продается лишь в немногих фермерских магазинах, поэтому его продажа — это настоящая сделка. В этой статье мы расскажем вам, как увеличить надои козьего молока, чтобы построить свой собственный успешный бизнес.

Как увеличить надои козьего молока

Выбор правильной породы

Покупая коз, лучше всего начать с тех пород, которые были выведены для производства молока органическими фермерами по всему миру. От обычных коз не ожидается высоких удоев, а значит, на этом этапе не может быть и речи об экономии. Цена особо ценной породы коз доходит до 20 000 рублей. Но не волнуйтесь, цена будет того стоить.

Популярностью у фермеров пользуются породы, выведенные на плодородных, зеленых холмах Швейцарии.

Сааненские козы

Легендарные производители питательного молока. Эта порода стала чрезвычайно популярной во всем мире, не только на родине и в России, но и в Америке, Великобритании, Германии и Нидерландах. Строение тела козы характеризуется большим, грушевидным выменем. Иногда она окрашена маленькими черными точками, которые являются не дефектом, а отличительной чертой породы.

Сааненские козы перед доением

Что касается производства молока, то одна коза производит тонну молока в год! После отела производство молока будет продолжать расти. После четвертого рождения коза достигнет пика своей продуктивности. Она будет давать от 8 до 12 литров молока в день, в два этапа доения. Надо сказать, что некоторые сааны ставят настоящий рекорд — две тонны вкусного молока за год, при условии, что за ними правильно ухаживают и кормят.

Сааненские козы

Всемирно известна не только продуктивность этой породы, но и чрезвычайно нежный вкус ее умеренно жирного молока. Густой и питательный, он отлично подходит для приготовления масла, творога и козьего сыра.

Альпийский козел

Эта молочная порода была принята в славянских странах, таких как Россия, Беларусь и Украина, а также любима в Италии, Франции и Америке. Альпийские козы пользуются большим спросом благодаря своей выносливости и способности легко акклиматизироваться. У них большое вымя, способное производить большое количество вкусного напитка.

Вымя альпийской козы

Продуктивность этого сорта обычно достигает полутора тонн молока в год, иногда больше. Одна коза производит около 5-7 литров в день. Молоко имеет густую консистенцию, содержание жира составляет около 3,5-5%.

Альпийский козел

Тоггенбургские козы

Эти животные зарекомендовали себя не только как молочная порода, но и как серьезные производители потомства. Самка тоггенбургской породы рожает 1-3 теленка каждые девять месяцев. Интересно, что эти козы предпочитают тепло холоду, и их надои зимой нисколько не снижаются.

Тоггенбургский козел

В течение года тоггенбургские козы дают от 1 000 до 1 500 литров молока. Содержание жира в этом питательном напитке составляет от 3 до 4,5%. В течение многих лет он использовался для производства сыров элитного класса.

Начинающим животноводам, не имеющим значительного стартового капитала, мы рекомендуем рассмотреть возможность приобретения молочной козы, выведенной в нашей огромной стране.

Типичный тоггенбургский козел

Русские козы

Вымя этих коз очень массивное по размеру, оно имеет грушевидную форму. Удой российских коз сопоставим с зарубежными: за девять месяцев лактации одна коза дает до 700 литров молока. При надлежащем уходе она может достигать даже тонны!

Содержание жира в молоке достигает 5,5%. Появляется специфический запах, но он совсем не неприятный.

русский козёл

Горьковские козы

Еще одно достояние национальной селекции — горьковская порода дает много молока. Нетребовательная к кормам и погодным условиям, она пригодна для разведения даже в холодных уголках нашей родины. Его урожайность колеблется от 700 до 1000 литров в период лактации. Содержание жира в молоке варьируется от 4 до 5,5%. Пик лактации у этих коз начинается после второй беременности.

Горький козел

Увеличение надоев молока

Вы потратили много денег и купили дойную козу, но она дает не более трех литров молока в день? Не спешите спорить с продавцом. То, насколько хорошо работает животное, зависит от множества различных факторов. Мы дадим вам несколько советов о том, как увеличить надои молока у коз. Не волнуйтесь, если вы заметите увеличение только на несколько сотен граммов, это хорошее начало.

На удои козы влияют многие факторы

Кормление коз

Вероятно, это самый важный из всех аспектов содержания этих замечательных животных. От того, питается ли ваша коза сбалансированной диетой и потребляет ли она достаточное количество корма, зависит ее лактация, набор веса, беременность и т.д. Вот обязательные пункты в меню вашей козы.

Филиалы

Любимое лакомство коз. Добавление веток в рацион делает молоко коз жирнее и слаще. Все неядовитые деревья пригодны для употребления в пищу. Например, береза, вишня, смородина, слива и яблоня. Если вы решили выкорчевать ягодный куст или дерево на своем участке, отдайте его козам, чтобы они обгрызли ветки и ствол. На зиму можно заготовить березовые веники, подобные тем, что используются в бане.

Козы как ветви срубленного дерева

Овощи

Коз можно кормить абсолютно любыми овощами. Они с удовольствием съедят слишком мелкий и непригодный для еды картофель, невзрачную морковь, капусту, свеклу и даже очистки, предварительно вымытые из земли.

Овощи для коз

Кормовые корнеплоды

Кормовая репа является обязательным элементом в рационе коз. Владельцы молочных пород знают, что этот незаменимый продукт обладает выраженным лактогенным действием. Регулярное добавление репы в рацион коз в нужное время значительно увеличит надои молока.

Репа обладает лактицидным действием

Трава

Основной пункт меню, который козы должны добывать в качестве корма большую часть времени. Выбирая место для выпаса, обратите внимание на состояние травы. Он не должен быть слишком мягким или слишком сухим. Из этого травянистого корма козы предпочитают:

  • одуванчик;
  • клевер;
  • ромашка;
  • овсяная солома;
  • чертополох;
  • щавель;
  • крапива.

На пастбище козы сами готовят себе витаминную пищу

Сено

Чистое, качественное сено должно постоянно находиться в кормушке. Подвесьте кормушку таким образом, чтобы коза выбивала из нее сено. Это повышает общий тонус животного и его настроение.

Кормушки для сена для коз

Зимой сено составляет основную часть рациона козы. Не забывайте регулярно добавлять сено в кормушку, даже если она еще полна. Это связано с тем, что козы любят копать в поисках пищи и ищут лакомый кусочек травы. Если сено не обновляется, ваши козы могут устать и отказаться от еды.

Чтобы восполнить недостаток витаминов в сене зимой, добавляют заготовленные веники из березы, рябины, дуба и т.д. Этот грубый корм не только питает тело козы, но и приносит пользу рубцу.

Сено является основой зимнего кормового рациона

Вода

Доступ к чистой воде является необходимым условием для получения высоких надоев молока. Чем больше дойная коза пьет, тем больше у нее ресурсов для производства молока. Обязательно кормите козу летом перед выходом на пастбище и зимой после поедания сена.

Доступ к чистой воде должен быть возможен в любое время

Зерновые и бобовые культуры

Зимой в качестве дополнительного корма следует скармливать питательные зерновые культуры. Среди сортов этого злака козы предпочитают:

  • овес;
  • ячмень;
  • пшеница.

Что касается бобовых, то козы охотно едят горох и некоторые виды фасоли, и все вышеперечисленное можно скармливать в стручках или в сухом виде. Однако и здесь важно не переусердствовать и быть осторожным с тем, что вы им даете.

Зерно, которое едят козы, должно быть чистым

Минеральные добавки

Производство молока у коз сопровождается постоянным выделением минералов в питательный напиток. Их недостаток может возникнуть в организме животного и, соответственно, в молоке, значительно снижая его качество.

Микро- и макроэлементы в организме животных

Эту проблему можно решить, приобретая минеральные добавки для коз. Наиболее популярными среди опытных фермеров являются солевые лизунцы, которые содержат не только чистую поваренную соль, но и все необходимые микроэлементы. Они насыщают козу всем необходимым и предотвращают развитие заболеваний, основанных на недостатке минералов. Такие лизуны значительно повышают удои коз, обеспечивают увеличение массы тела животного и обильный рост шерстного покрова.

Ниже приведена таблица последствий недостатка того или иного микроэлемента в организме козы.

Чего не хватает Последствия
Магний Недостаток магния быстро приводит к гибели козленка. Пошатывающаяся походка и подергивания являются симптомами низкого уровня магния.
Калий Козы с дефицитом калия склонны много спать и становятся слабыми, что также приводит к летальному исходу.
Сера Дефицит серы вызывает активное выпадение волос и постоянное слюнотечение
Железо Недостаток этого элемента в рационе питания приводит к дефициту кислорода и вызывает многие заболевания
Поваренная соль Его отсутствие вызывает катастрофическое снижение надоев, анемию и вялость.
Марганец Без марганца конечности животных деформируются, а производство молока падает до нуля
Йод Дефицит йода приводит к серьезным заболеваниям мочеполового тракта, глаз и волосяного покрова

Лизун помещается в козлятник, и козы жуют или лижут его по мере необходимости

Цены на феодальный минеральный лизунец с магнием и железом для коз

Минеральная лизунья Feluzen с магнием и железом для коз

Витамины

Витаминные добавки остановят снижение производства молока у ваших коз, и через некоторое время вы начнете получать повышенное количество молока. Начинающие селекционеры могут сами заготовить витамины, например, собрав мягкие веточки с хвойных деревьев. Однако лучше всего обратиться в ветеринарные клиники или магазины и купить витаминные комплексы для приема в виде корма или инъекций.

Всегда выпускайте коз на прогулку в солнечную погоду, так как витамин D необходим для их организма. Витамин А защищает репродуктивную систему, переваривание поступающей пищи и мочеиспускание. Его недостаток приводит к рождению слабых, болезненных козлят.

Пребывание на солнце обеспечивает коз витамином D

Корм

Успешным владельцам, которые кормят своих коз всем вышеперечисленным, не нужно давать им комбикорм. Однако, если вы только начинаете, комбикорм также является хорошим вариантом. Только не переусердствуйте, так как это может быстро сделать коз толстыми и ленивыми.

Коза ест кормовую смесь из банки

Пробиотики

Новое слово в технологии доения коз. Добавляя пробиотики в кормовой рацион стада, вы можете остановить начало любых желудочно-кишечных заболеваний. Иммунитет козы укрепляется, она начинает усваивать больше питательных веществ из корма, а надои молока увеличиваются в среднем на 20%!

Доение коз

Очень важно знать, как правильно доить коз, чтобы увеличить их удой. Необходимо учитывать несколько важных моментов, которые мы рассмотрим ниже в этой статье.

Частота доения

Приучите своих коз к разработанному вами графику доения. Установите точную минуту и начинайте доить в одно и то же время каждый день. Коз следует доить не менее трех раз в день. Совершенно необязательно доить животных с раннего утра. Высыпайтесь и собирайте молоко в 9 или 10 утра.

Доение на открытом воздухе поднимает настроение козе

Техника доения

После того, как вы определились с графиком доения, важно понять сам процесс получения молока от коз.

Шаг 1

Хорошо вымойте вымя теплой водой, стараясь не травмировать нежную кожу. Эта процедура является обязательной, поскольку во время доения молоко будет проходить через соски козы, которые соприкасались с травой, почвой и другим мусором. Качество молока будет значительно испорчено плавающими в нем каплями. После удаления всей грязи вытрите вымя насухо полотенцем.

Для удобства фиксируйте задние ноги козы во время доения.

Шаг 2.

Массируйте вымя козы перед доением. Уделите внимание каждой доле вымени, осторожно потирая ее. Массируйте вымя, не используя мазь или крем. Разогрев вымени таким образом поможет козе избежать дискомфорта во время доения, а также облегчит вам получение молока из сосков.

Доение козы с помощью домашнего аппарата

Шаг 3.

Теперь двигайтесь и начинайте доить. Не забудьте подоить козу кулаком. Захватите каждый сосок большим и указательным пальцами и начните сжимать его всеми остальными пальцами.

Доение козы с полным кулаком

Цены на палочки для доения коз

Аппарат для доения коз

Видео — Как правильно доить козу

Индивидуальное руководство и управление козами

Как и любое живое существо, каждая коза требует индивидуального подхода. Прежде всего, начните с имен, которые вы дадите каждому козлу. Эти животные очень похожи на собак в своих отношениях с хозяином. С ними легко подружиться. Почесывание и поглаживание встречаются с энтузиазмом. Согласно статистике, козы, получающие поглаживания и словесное одобрение хозяина, дают более высокий удой, чем те, к которым относятся невнимательно.

Помните, что количество молока, вырабатываемого в вымени козы, сильно зависит от ее эмоциональных переживаний. Постоянные крики в сторону стада могут существенно повлиять на моральное состояние подопечных, и надои молока снизятся.

Бережное доение также стимулирует доение

Некоторые владельцы коз рекомендуют удалять из стада агрессивные элементы — сильно возбудимых коз или козлов, особенно если они малоудойные. Однако не все готовы расстаться со своими любимцами или с шерстью, молоком и потомством, которое они приносят. Поэтому старайтесь регулировать поведение коз в стаде, они очень чутко реагируют на одобрение или неодобрение хозяина.

Условия жизни так же важны для надоев молока, как и хорошие отношения. Мы поговорим о них более подробно.

Козий дом

В идеале это должен быть сарай, стоящий на земле, утепленный и оборудованный по всем правилам, но подойдет и сарай на твердом основании. Главное требование к расположению этого убежища — чистый воздух в районе, где вы ведете хозяйство. Природные факторы оказывают большое влияние на удои дойных коз, поэтому заранее позаботьтесь о комфортном месте для проживания.

Оригинальный козий дом

Температура внутри сарая должна быть +6°C зимой и +18°C летом. Важно, чтобы температура не опускалась и не поднималась выше этих значений, иначе козы начнут постоянно болеть. В холодное время года окна и двери должны быть заделаны или закрыты тряпками, соломенными матами и другими материалами, чтобы холод не проникал внутрь. Старайтесь чаще убирать навоз летом и реже зимой, чтобы сохранить тепло.

Если один или несколько козлят окотились зимой, также не убирайте навоз сразу после их появления, так как терморегуляция новорожденных козлят еще не установилась, и им может пригодиться дополнительный источник тепла.

Коза с новорожденными телятами

Еще одна необходимость — сухая среда. Чувствительные к влаге козы будут производить минимальное количество молока в день, если условия содержания ухудшатся. Следите за тем, чтобы влажность в доме не поднималась выше 75%. Предотвратите проникновение влаги извне, обложив стены просмоленной бумагой.

Хорошее освещение в коровнике также поможет увеличить надои молока. Вырежьте в стенах квадратное окно среднего размера на высоте около 1,5 метра от пола. Откройте окна для естественной вентиляции помещения.

Зимой козы едят внутри сарая

Обратите внимание и на пол. Она должна быть слегка наклонена, чтобы вся жидкость стекала в одном направлении. Дерево не следует использовать в качестве материала, так как оно быстро гниет. Для заливки лучше всего использовать бетон. Земляной пол также является отличным вариантом. Если вы решили использовать дерево, постарайтесь сделать его как можно более прочным, пропитав различными химикатами и покрасив специальной краской.

Некоторые козы любят лежать на полу козлятника, раскапывая копытами подстилку. Такой экстремальный отдых может привести к простуде и серьезным заболеваниям легких. Убедитесь, что слой подстилки достаточно глубокий, чтобы его нельзя было удалить.

Позаботьтесь о психическом состоянии новорожденных коз-матерей и прибейте широкие полки вдоль стен сарая. Они должны быть не выше 40 см, так как именно здесь малыши будут отдыхать под присмотром матери. К материнству относятся как к серьезной обязанности, почти по-человечески. Мать, которая только что родила, не должна быть насильно разлучена со своим ребенком. Многие считают это самым эффективным способом отъема, но забывают, что у животного, находящегося в состоянии стресса, надои резко снижаются.

Козы с трудом отделяются от своих детей в первый месяц после окота.

Для каждой козы в сарае должен быть свой ящик, отделенный от остальных деревянными столбиками. Козы по своей природе ссорятся и постоянно дерутся. Если вы хотите сохранить сарай в целости, лучше, чтобы они не видели друг друга во время отдыха.

В качестве подстилки для коз часто рекомендуют солому, однако, если пол в вашем коровнике бетонный, вместо нее хорошо подойдет торф или опилки, так как козы постоянно ходят в туалет в своих квартирах.

Вольеры для коз

Уход за козьей шерстью

Помимо постоянной уборки сарая для коз, значительное внимание следует уделять гигиене самих животных. За длинношерстными козами следует ежедневно ухаживать с помощью расчески или железной щетки. Такой массаж всего тела увеличивает надои и влияет на запах молока, удаляя все запахи с поверхности тела козы.

Процесс ухода за шерстью козыПроцесс ухода за шерстью козы

Раз в неделю коз тщательно моют теплой водой с добавлением пищевой соды. Это делается для предотвращения размножения вшей. Однако если они все же появились, используйте следующие процедуры:

  • посыпать шерсть порошкообразным пиретрумом (20-40 г на козу);
  • мытье специальным противоклещевым мылом;
  • промывка 2%-ным раствором креолина;
  • протирание шерсти дизенфектолином.

Обработку от вшей повторяют через одну — полторы недели, чтобы предотвратить вылупление яиц, оставленных убитыми вшами. После мытья козы ее следует тщательно высушить полотенцем.

Уход за копытами

Если вы не ухаживаете за копытами своего стада должным образом, вы можете ожидать вспышки заболеваний ног в вашем стаде. Копыта коз изначально были задуманы природой как постепенно изнашивающиеся в дикой природе, но содержание их в хлеву приводит к тому, что они растут быстрее, чем изнашиваются. Поэтому его следует регулярно обрезать до нормального размера с помощью обычного ножа.

Основным аспектом ухода за копытами является тримминг

Видео — обрезка копыт у коз

Помимо тримминга, копыта следует регулярно чистить, вытаскивая из щелей забившийся мусор, который вызывает гниение роговицы.

Деятельность коз

Среди некоторых козоводов бытует заблуждение, что для коз подходит чисто сарайное разведение. Сколько молока можно ожидать от этих удивительных животных, если им не хватает активности? Правильно, ни одного. Удои будут достойными только в том случае, если животные здоровы и проводят значительную часть дня в физических нагрузках.

Активные козы производят больше молока, чем те, которые содержатся в сарае

Подводя итог

Существует множество способов увеличить удои коз до желаемого уровня. Прежде всего, внимательно посмотрите, как ведут себя ваши козы, и вы увидите, чего им не хватает. Поставьте добросовестность в центр вашего козоводства, и вскоре вы достигнете максимальной эффективности доения.

Оцените статью
О немецких овчарках
Добавить комментарий

Adblock
detector