Индюки Виктория

Индейки породы Виктория — один из лучших вариантов для частных ферм и мелких заводчиков. Эта порода была выведена в России и полностью адаптирована к климатическим условиям. Высокая рентабельность, отсутствие частых заболеваний, простота содержания — основные преимущества птиц этой породы.

Породы и кроссы индеек

Индейки отличаются от других сельскохозяйственных птиц небольшим количеством пород — не более трех десятков. Под «породами» эксперты подразумевают сорта индейки, выведенные путем селекции из диких птиц. Для улучшения качества мяса и других характеристик индеек селекционеры активно занимаются созданием кроссов.

Что такое кресты? Для создания кросса специалисты выделяют линии с 1-2 признаками, которые важны для улучшения качества продукции птицеводства. Рассматриваются следующие признаки:

• производство яиц;
• увеличение продолжительности жизни;
• живой вес.

Основное различие между кроссами — это вес. Примеры пород:

1. Тяжелые — Big-6, гибридный конвертер, Heedon.

   

2. Средний — гибрид Grade Maker, Big 9.

   

3. Свет — свекла-8, универсальный.

   

Самые популярные индейки в России

В российских условиях имеет смысл разводить неприхотливые породы индеек, устойчивые к низким температурам. Среди них, в частности:

1. Тихорецкая черная индейка — легкая порода, индюк весит до 9 кг, самка — до 5. Яйценоскость средняя, выход составляет 93% от веса. Эти птицы подвижны и приспособлены к выпасу скота. Выращен в Краснодарском крае.

   

2. Порода московская бронзовая отличается небольшим весом, в среднем 6 кг у самок и 8 кг у самцов. Он высокоурожайный и неприхотливый, хорошо переносит низкие температуры.

   

3. Московская белая порода — средняя, очень продуктивная и яйценоская (110 яиц/год), индейка весит 8 кг, самец — 13 кг. Легко адаптируется к любому климату.

   

4. Гибрид Грейт Мейкер — это кросс среднего веса, самка весит 10-12 кг, самец 19-21 кг; яйценоскость хорошая (80-100 яиц/год); хорошо летает, подвижен; птицу можно забивать в возрасте 4,5-5 месяцев.

   

5. Тяжелый кросс Big 6 — одна из самых популярных пород. Она возникла в Англии. Птицы быстро набирают вес, самка до 12 кг, самец от 25 кг. Забой птицы можно производить в возрасте 100 дней.

   

Помимо этих пород, существует еще несколько кросс-пород, которые хорошо зарекомендовали себя для разведения в России. Один из лучших тяжелых кроссов индеек — широкогрудая белая Виктория — особенно рекомендуется для небольших ферм из-за быстрого роста и обильного приплода.

В чем разница между индюками кросса Виктория

Эти птицы в основном предназначались для небольших ферм. Универсальный кросс был выведен из двух линий — по отцовской линии его представители унаследовали быстрый набор веса и выносливость, а по материнской — высокую скорость роста, плодовитость. Заводчикам рекомендуется иметь 2/3 материнских и 1/3 отцовских индюшат.

Порода индеек Виктория отличается мускулистой грудной клеткой, хорошо развитыми мышцами ног и груди и компактным телом. Эти птицы очень красивы благодаря своей белоснежной окраске без пятен.

В убойном возрасте этот выводок обычно достигает:

• Самцы (22 недели) — до 15 кг;
• Самки (20 недель) весят до 9 кг.

Показатель яйценоскости — еще одна положительная характеристика Виктории. Самки откладывают 4-5 яиц в неделю, в общей сложности 85 яиц за сезон размножения. Одно яйцо весит 87 грамм. Нет необходимости в искусственном оплодотворении: 97% яйцеклеток гарантированно оплодотворяются.

Цыплята Виктории имеют хороший уровень выживаемости: только 6% цыплят умирают в раннем возрасте до 16 недель, и большинство из них погибает от травм, а не от болезней. Эти птицы устойчивы к стрессам и многим заболеваниям.

Мясо индейки Виктория вкусное и диетическое

В 2014 году было проведено лабораторное исследование качества мяса и жира индеек кросса Виктория. Стодневные цыплята были протестированы и выращивались под наблюдением до 20-недельного возраста (дата забоя).

Птенцы виктории: выращивание и содержание

Птенцы — не слишком капризные птицы, но и они требуют серьезного подхода к уходу и кормлению. Чем лучше обслуживание, тем больше прибыль.

Как должен выглядеть курятник для цыплят Виктория:

• Свет;
• хорошо проветривается;
• просторный;
• сухой;
• без сквозняков.

Птицы очень чувствительны к влажности, поэтому следите за тем, чтобы в доме всегда было чисто и сухо. На полу должно быть постельное белье. Лучшим материалом для подстилки является солома, сено или мягкие древесные опилки. Подстилку следует менять каждые 3-4 недели — за это время микрофлора, вырабатывающая аммиак, успеет развиться.

Используйте в доме только неповрежденные кормушки и поилки. Пища и вода, пролитые из поврежденных контейнеров, быстро загрязнят подстилку и приведут к ее гниению. Для профилактики паразитов у птиц поставьте внутри и снаружи птичника ящик, наполненный смесью песка и золы, чтобы индюки могли чистить свои перья.

Оборудуйте свой сарай насестами — птицы будут проводить на них ночь — или большими клетками. Если индюшата дерутся после кормления, значит, они чувствуют себя неуверенно. Чтобы избежать драк, у каждого индюка должно быть свое пространство рядом с кормушкой — от 20 см, для поилок — от 4 см. Обеспечить доступ к чистой воде 24 часа в сутки.

Условия содержания индюков кросса Виктория включают большую площадь выгула. Поросята — активные птицы, им нужно много двигаться, чтобы они выросли здоровыми и крупными. Подготовьте травянистую дорожку с навесом от дождя. Если птицы содержатся в клетках, рекомендуется вынести клетки на улицу.

Как кормить взрослых индюков кросса Виктория

Откорм можно проводить по методу клетки и пола — универсальные птицы будут одинаково хорошо набирать вес.

Кормление индюков породы Виктория требует заботы и внимания, так как они могут иметь избыточный вес. Всем бройлерным индейкам требуется значительное количество витаминов и белка. Сбалансированная диета с трехразовым питанием необходима для здоровья и фертильности.

Изменение времени кормления

Время	Рацион
Утро	Влажная мезга (овес, гречиха, пшеничные отходы, просо, вареный картофель, отруби, горох, силос, ячмень, чечевица, кукуруза, концентрированные корма, соевые и подсолнечные жмыхи) зелень (крапива, зеленый лук, ростки овса, люцерна) кормовая шелуха; снаряды.
День	соль; кормить рыбной мукой; мел; кислое молоко; шведы; творог; пахта; свекла; молоко; тыква; зелень; капуста; репы; морковь; кабачки.
Вечером	вареный картофель; бобовые или цельное зерно; концентрированные корма, соевый и подсолнечный жмыхи; отруби; кормовые ракушки; ракушки. пшеничные отходы; силос.

Для суточного рациона индеек дополнительно требуется: 30-35 г пивной дробины, 2-4% сухих пивных или аптечных дрожжей и 10% свекольных дрожжей от массы корма концентрата.

Во время эструса птицы реже поедают зерновой корм, что может привести к потере веса и снижению яйцекладки. Добавление в кормушку большого количества зелени, капусты, кабачков и т.д. будет стимулировать аппетит.

Заготовки на зиму

В холодное время года для нормализации пищеварения рекомендуется заменять сушеный клевер, люцерну, хвою, запаренную солому и сенаж. Рыбий жир и дополнительные витамины — обязательное условие.

Рекомендуемые гарантии для зимнего хранения.

Тип	Состав	Стандарт	условия
Деревянные веники	Тополь, акация, береза, липа, ольха, осина.		Собранный в июле урожай сушат и хранят в слабоосвещенном помещении. Лучше всего подавать на пару.
Желуди, каштаны		0,04 кг/день, всего 6 кг	в смеси
Каротин	Ягоды рована	10-15 г/день
Комбинированный силос	Клевер/люцерна — 20%, початки молочной кукурузы — 40%, морковь и ботва — 40%.	0,06-0,1 кг/день	Добавляйте силос постепенно, начиная с небольших порций. Увеличьте соотношение мела с этим кормом до 15%.
Морковь	Свежие или после замораживания	Одна треть от объема сухого корма	Силос с клевером, люцерной, молодой крапивой
Хвойные иглы	измельченный 0,3 — 0,5 см	10-15 г/день	во влажную смесь

Разведение индеек породы Виктория

Для получения потомства рекомендуется одна индейка на 10 индюшат. Первая кладка яиц происходит в возрасте от 28 до 33 недель. Наибольшей продуктивности куры-несушки достигают в возрасте 1 года, после чего яйценоскость достигает 70% от показателей первого года. Материнские признаки у индеек развиваются в возрасте 2-4 лет, индюшата пригодны для разведения в возрасте 2-3 лет.

Цены на овоскоп для диагностики яйцеклеток

Овоскоп

Кладка у индейки Виктория длится от 6 до 15 часов и продолжается от 2,5 до 3 недель весной и осенью. В этот период несушка может отложить 80 и более яиц. В конце периода кладки 15-20 яиц следует поместить под индейку, и через месяц из них появится потомство.

Индейку не следует заставлять сидеть на кладке. Аккуратно возьмите птицу, погладьте ее и поместите в подготовленное гнездо с 4-5 яйцами. Продолжайте поглаживать птицу, пока она не перестанет метаться и переворачиваться. Затем медленно отложите остальные яйца.

Перед тем как начать закладывать индюшат, помещение должно быть убрано и хорошо проветрено. Оптимальная температура в курятнике в период вылупления птенцов составляет +24 … +28°C. Для цыплят необходима зольная ванна.

В период размножения индюшат следует переселить в отдельное помещение, чтобы они не беспокоили самок и не поедали яйца. Самки должны быть обеспечены удобными гнездами — 1 гнездо на каждые 5 потенциальных несушек. Чтобы индюки не клевали яйца, заполните гнездо мелким гравием.

Как сделать гнездо для индейки

Гнезда для индеек Виктория следует размещать в затемненном углу дома. Индюшата не должны видеть, как хозяин входит в сарай, так как они испытывают стресс, считая такое место небезопасным для инкубации. Гнездо находится на высоте 0,3-0,5 м от пола, его размеры 0,6х0,7 м, высота перегородок более полуметра. Поместите ветки внутрь гнезда и накройте его сеном или соломой.

Гнездо для индейки легко сделать своими руками. Наиболее распространенные типы гнезд изготавливаются из стандартного деревянного ящика для овощей или из доступных материалов, таких как бочки, корзины или ведра. Не используйте металлические контейнеры — индейки имеют привычку закапывать свои яйца, и они могут утонуть в холодном металле.

Хотите образцовый комфортабельный кооператив? Сделайте гнездо из батареек или гнездо из рамок.

Батарейка для гнезда

Чтобы построить гнездовой ящик на 4 гнезда, вам понадобится деревянный ящик размером примерно 0,6×0,6×3 м. Вам понадобятся: доска, кусок фанеры, молоток (отвертка), гвозди (саморезы) и пила.

Шаг 1: распилите доску нужного размера — три 0,6 м х 3 м, две 0,6 м х 0,6 м, одну 0,15 м х 3 м.

Цены на популярные головоломки

Головоломка

Шаг 2 Проведите три линии для границ между слотами.

Шаг 3 Соберите коробку с боковыми сторонами из 3 длинных и 2 коротких досок.

Шаг 4: Установите стенки между пазами.

Шаг 5: прибейте длинную узкую доску размером 0,15×3 м на переднее дно, чтобы яйца не скатывались с гнезда.

Шаг 6: Поместите гнезда на платформу.

Шаг 7: Прибейте карниз перед отверстием гнезда.

Каркас гнезда

Проволочное гнездо строится на деревянной раме. Вам может понадобиться: любое количество круглого дерева длиной 0,6 м и диаметром не менее 0,04 м, фанера толщиной 0,6 х 0,6 м, скобозабивной гвоздодер или маленькие головки гвоздей.

Шаг 1 Соберите деревянную раму до необходимого размера.

Шаг 2 Закрепите 5 сторон фанеры на раме.

Шаг 3 Вырежьте круглое отверстие в листе фанеры для люка.

Шаг 4 Проколите лист перфорированной фанеры для передней стороны гнезда рамы.

Шаг 5 Установите гнезда на платформу.

Шаг 6 Пригвоздите к выступу перед входом в гнездо.

Как ухаживать за птенцами

Содержание и выращивание птенцов виктории после их рождения предполагает раздельное содержание птенцов и цыплят, чтобы не подвергать потомство риску заражения.

Покупая цыплят на рынке, будьте очень осторожны и внимательно осмотрите их. Приоритеты включают:

• Сияющие глаза;
• мобильность;
• очистить;
• Мягкий живот без дряблости и бугорков;
• хорошая реакция на звук и свет.

Температурный режим для цыплят

Дни	Температура
от 1 до 5	31 — 33°С
от 6 до 10	29 — 27°С
от 11 до 20	26 — 24°С
от 21 до 30	23 — 21°С
31 — 40	20-18°С

Для маленьких цыплят полезно посыпать пол курятника песком и мягкими древесными опилками, чтобы молодые цыплята не ели подстилку. Опилки не рекомендуются — куры очень охотно их едят, что приводит к закупорке зоба. Подстилка для 4-недельных цыплят может быть:

• измельченная пшеничная солома (2-2,5 см);
• Шелуха риса и проса;
• шелуха подсолнечника.

Если цыплята редко бывают на солнце, они будут испытывать дефицит витамина D. Это может стать причиной плохого оперения, плохого роста или рахита. Поэтому, пока яйца насиживаются, подготовьте вольер для птенцов виктории, засеяв его ячменем, горохом, клевером или овсом. Когда птенцы достигнут размера половины средней курицы, выпустите их в вольер.

Видео — Птенцы креста Виктории

Чем кормить птенцов

Птенцам всех возрастов требуется много энергии, особенно птенцам в движении. Птенцы белой широколобой породы Виктория требовательны к питанию, поэтому первые 8 месяцев жизни должны быть особенно строгими в плане рациона.

Оптимальный рацион для птенцов индейки Виктория

Возраст	Диета
1-3 дня	Влажная смесь: вареное яйцо, мелкая крупа, мелко нарезанная зелень, рыбий жир — 20 г на кг корма
4-11 дней	Влажная смесь: вареное яйцо, мелкая крупа, мелко нарезанная зелень, толченый мел, ракушки, свежий кварк, рыбий жир 20 грамм на кг корма
12-21 день	Влажная смесь: вареный картофель, вареное яйцо, мелкая крупа, мелко нарезанная зелень, толченый мел, ракушки, свежий творог, мясокостная мука, вареные мясные субпродукты, молоко, йогурт, кислое молоко, специальные кормовые смеси, смешанные с кислым молоком или кефиром, рыбий жир — 20 г на кг корма
21-30 дней	В рацион добавляются мелко измельченные зерна — кукуруза, пшеница, овес. Мел, ракушки, измельченный древесный уголь и мелкий гравий следует помещать в отдельные кормушки.
40 дней или более	Влажное пюре должно быть приготовлено из воды, а не из молочных продуктов

Чем моложе цыплята, тем больше белка им требуется:

• 1-9 недель — 30% от общей массы корма;
• От 10 недель до 8 месяцев — 25% от общего веса корма;
• 8 месяцев и старше — 15%.

Как часто следует кормить птенцов индейки Виктория

• До 10 дней — каждые 2 часа;
• до 40 дней — 8 раз в день;
• до 60 дней — 6 раз в день;
• до 60 дней — 4 раза в день.

Болезни индеек породы Виктория

Индюки кросса Виктория довольно выносливы и менее подвержены инфекциям, чем другие, но вы должны знать об основных возможных заболеваниях птиц.

Болезнь	Характеристики	Знаки	Причины	Меры
Ньюкаслская болезнь	Массовая, вирусная, острое течение, смертность до 100%.	паралич конечностей, диарея, газообразование и зловонные массы в зобе		вакцинация
Расизм (каннибализм)	опасные, вызывающие травмы и смерть, неинфекционные	кровавые раны	одышка, стесненные условия, слишком много света в доме, слишком мало белка в корме	Оклеванные птицы могут быть съедены из стада; обработайте повреждения настойкой йода, нормализуйте условия и кормление
Микоплазмоз респираторный	вызванные инфекцией, смертность низкая	круглые припухлости под глазами, хрипы, кашель, «зевота», задержка роста	сквозняки, недостаточная вентиляция, влажное постельное белье	Улучшение здоровья, обратитесь за консультацией к ветеринару
Недостаток витаминов A, B, D		Задержка роста, помутнение роговицы, паралич конечностей, взъерошенные перья, размягчение костей, разрывы	Неправильное питание, отсутствие физических упражнений	Обеспечить птицу ходунками, давать порошок отрубей с рыбьим жиром и 0,3-0,5 кг дрожжей на птицу; запаривать в течение 2 дней
Pullorosis	массовое заболевание, поражает молодняк птицы в возрасте до 0,5 месяца, высокий уровень смертности	потеря аппетита, отход от стада, вялость, поникшие крылья, частый писк, закрытые глаза, диарея, слабость, «поникшие» ноги, судороги		Обратитесь к ветеринару
Паразиты	Передается внутри стада, может вызвать массовую гибель молодых животных	Беспокойство, плохой сон, анемия		Купание с золой и песком, опудривание севином, обработка птичника 1,5%-ным водным раствором хлорофоса или 1%-ной водной эмульсией карбофоса (перед промывкой птицы).
Аспергиллез (острый или хронический)	восприимчивы в основном молодые птицы	Острая — частый сон и сидение на корточках, частое дыхание и внезапная смерть из-за судорог; хронический — потеря веса и роста, диарея, внезапная смерть	инфекция в постельных принадлежностях; продукты питания, зараженные грибком	Сменить корм и подстилку, добавить кислые молочные продукты, обратиться к ветеринару
Гистомониаз	Вызывается инфекцией, цецитом и гепатитом	Пенистый зеленый или оранжевый понос, слабость, вялость, потеря веса, матовость оперения		Фуразолидон (0,04% к массе корма в течение 8-10 дней), Осарсол (0,015 г на кг веса птицы в течение 4-6 дней), Фенотиазин (0,05-0,1 мг на голову в течение 3 дней, пиперазина сульфат (0,5 г на кг веса птицы в течение 2 дней).

При первых признаках плохого самочувствия у индюков, особенно если вы только начинаете их разводить, лучше всего обратиться к ветеринару.