Индоутки мясной породы

Плотоядные индейки становятся все более популярными среди птицеводов. Характеристики этой породы позволяют разводить индеек как опытным заводчикам, так и новичкам.

Преимущества индюшачьего петушка

По сравнению с другими представителями этого вида птиц, данная порода имеет ряд преимуществ. Именно это делает индейку столь привлекательной для разведения на филиальных и сельскохозяйственных фермах. Основными положительными характеристиками считаются:

• высокий вес туши — убойный вес от 3 до 6 кг;
• Хорошие характеристики мяса — красное, нежное, с минимальным количеством жира, рекомендуется в качестве диетического продукта;
• возможность введения в рацион утиных яиц — вес от 70 г, выход 80-110 яиц в год
• легко содержать птицу в чистоте
• простой уход и кормление
• устойчивость к болезням;
• достаточно быстрый рост.

Эти характеристики позволяют увидеть перспективу увеличения стада птиц этой породы.

Особенности внешнего вида

Утка-индейка отличается от других видов уток крупными размерами, своеобразным строением тела и необычной окраской.

Это сильная коренастая птица с широкой грудью, короткой шеей, сильными крыльями и короткими ногами.

Окраска индюков может быть разной:

• белый — чистая форма встречается реже — перья без примеси желтого, клюв розовый, глаза серо-голубые;
• черные — кареглазые птицы с блестящим оперением, зеленым на спине и крыльях, фиолетовым в других местах, с коричневым клювом и серединкой;
• черно-белый — черное оперение имеет белый рисунок на голове, шее и туловище; середина оперения желтая, а глаза светло-коричневые;
• коричневый — утка с такой окраской называется красной — шоколадный цвет всего оперения становится более насыщенным на маховых перьях и мантии и имеет зеленоватый блеск; клюв красный, а глаза и метатарзус коричневые
• коричнево-белый — голова, шея и грудь с белыми пятнами на общем шоколадном фоне; крылья первого порядка белые
• синий — темная окантовка на отдельных перьях, темные глаза и клюв.

При подворном разведении скрещивание уток не всегда находится под контролем владельцев, поэтому варианты окраски весьма разнообразны.

Особенностью внешнего вида индейки является своеобразный клюв. У его основания находятся придатки, напоминающие индюшачьи. Возможно, именно поэтому индейка получила свое название. Эти железы выделяют секрет с мускусным запахом. Отсюда, возможно, и другое название птицы — мускусная утка.

Содержание птицы

Решение о содержании птицы принимается после изучения материалов и предложений поставщиков, взвешивания своих возможностей по содержанию этой породы.

Приобрести

Основу будущего утиного стада можно приобрести на фермах, специализирующихся на разведении домашней птицы.

Цыплят в первые дни жизни следует перевозить в картонных коробках, для чего желательно организовать простые пружинные элементы — удары по дороге могут пагубно сказаться на здоровье малышей. Поездка должна состояться как можно скорее, чтобы избежать излишнего стресса.

В большинстве случаев индейки закупаются в близлежащих населенных пунктах. Но распространение этой птицы в стране пока неравномерно, поэтому энтузиастам все еще приходится преодолевать большие расстояния, чтобы получить индюка для создания собственного стада.

Уход за утятами

Потребности утят одинаковы для каждой птицы. Птенцы нужны:

• тепло — малышей размещают в ящиках, обеспечивающих температуру 28-30°C, например, с лампой с отражателем, размещенной на небольшой (15-20 см) высоте;
• свет — хорошее освещение активизирует жизненно важные процессы в организме птенца и способствует правильному развитию;
• кормление — первое кормление с первого дня жизни, первая порция корма посыпается сверху, чтобы птенцы заметили ее при движении;
• Достаточное потребление жидкости — обезвоживание при высокой температуре окружающей среды очень опасно для молодых (и взрослых) птиц, вода должна быть легко доступна, и клюв каждого утенка должен быть обмакнут в воду, когда он впервые пьет;
• Чистота — индюки самые чистые птицы, скученность запрещена — увеличьте норму содержания несушек до 50 птиц на м2 в первую неделю, затем до 30, с третьей недели до 10, в течение второго месяца до 5 или 9, затем 3-5 взрослых особей.

Регулярная уборка вольеров предотвратит многие заболевания птиц.

Очень полезны ранние прогулки: начиная со второй недели, выносите клетку с утятами на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Воздействие солнечного света и чистого воздуха предотвращает рахит, укрепляет скелет и «запускает» иммунитет.

Зарыбление будет лучше, если разделить утят в возрасте двух недель: утята растут быстрее и могут причинить вред молодым утятам.

Рационы кормления молодых цыплят

В первые несколько дней утят кормят до восьми раз в день. В начале основу рациона составляют измельченные куриные яйца и вода. На 2-й или 3-й день добавляется обезжиренный творог. К концу первой недели утят кормят 5 раз в день. К этому времени в их меню уже входят молотые злаки, отруби, травы, костная мука и мясные отходы. Рацион корректируется по мере роста птицы.

Количественный состав рациона молодых индеек представлен в таблице ниже.

Возраст в днях	1-3	4-10	10-20	20-30	с 31
Продукт	Количество продукта, г
варёное яйцо	3
низкокалорийный кварк		3	8	10
сухое молоко		1	3	5
повреждённое яичко		15	35	60	80-100 (целый)
отруби		5	15	30	до 40
мясо		3	10	15	до 25
кость (мука)		0,5	1	1,5	до 2,5
мел		1	2	3	4-6
Дрожжи		0,2	0,5	1	1
Рассыпчатое тесто		0,5	3	8	до 20
Свежие травы		20	30	50	70-80
Корнеплоды		20	40	60	80
Соль			0,2	0,3	1

Жилье для взрослых

С двухмесячного возраста индюшат постепенно переводят на рацион и режим питания взрослых птиц.

Индейки были одомашнены американскими индейцами до прибытия европейцев в Новый Свет. Но они не утратили своих особенностей субтропических лесных птиц даже после столетий жизни рядом с человеком. Они унаследовали от своих диких предков следующие важные черты:

• приспособляемость к сезонным и суточным изменениям температуры;
• надежные защитные механизмы — птицы болеют реже, чем другие птицы;
• способность летать, иногда охотно гнездится на деревьях
• Низкая толерантность к среде обитания и пище.

Пространственный и жилищный режим курорта должен основываться на этих характеристиках.

Жилье

Здание, в котором содержатся индюшата, должно надежно защищать птиц от непогоды, сохранять тепло и предотвращать нашествие грызунов. В идеале он должен быть построен на бетонном основании. Площадь и норма содержания должны соответствовать нормам: не более 3 индеек на 1 м².

Хорошо, если в доме есть окна: дневной свет способствует росту уток и экономит энергию.

Курятник разделен на зоны:

• ходить;
• отдыхать;
• места гнездования.

В зоне выгула птицы свободно перемещаются в течение дня. Есть кормушки и поилки, а также кормушки с ракушками, золой и мелом.

В зоне отдыха размещается насест. Несмотря на свое лесное прошлое, индюки хорошо спят на ровной поверхности. Поэтому вместо столбиков они снабжены своеобразной напольной кроватью. Достаточное пространство имеет большое значение. Эта птица не склонна к скученности.

Освещение над насестами не требуется.

Строят гнездо из расчета 1 на 3 самки. Их следует размещать вдали от мест активной жизни. Лучше всего делать гнезда, закрытые со всех сторон, с входным отверстием на 10 см выше дна. Гнездо должно быть выстлано соломой или древесными опилками.

Пол в коровнике должен быть твердым с толстым слоем подстилки для создания хорошего микроклимата в загоне. Более удобным вариантом является пол из проволочной сетки над ямой для туалета.

Прогулочная зона

Если возможно, пристройте к дому вольер, где птицы будут проводить день в теплое время года. Это способствует восстановлению и быстрому набору веса.

Периметр и верхняя часть территории должны быть огорожены (птицы склонны к перелетам).

Цены на цепь Рабица

Цепная проволока рабица

Хорошо, если земля открытого вольера засажена травой — это обеспечивает зеленую подкормку, что очень полезно для птиц.

Если траву нельзя посадить, ее следует засыпать опилками. Участок не должен быть влажным, поэтому мульчу следует периодически обновлять. Со временем мульча становится источником белка и витамина В — в ней размножаются черви и полезные бактерии.

Постройте навес над частью участка (чтобы защитить его от палящего солнца), а на земле разместите кучи золы и мела, поилки и неглубокие корыта с водой для купания.

Дерево с крепкими ветвями на открытой площадке — хорошая идея. Если нет, владельцы могут создать искусственную структуру, похожую на растение. Утки могут реализовать свое желание летать, и это привносит колорит в усадьбу: незабываемое зрелище птиц, линяющих в верхушках деревьев.

Утиные семьи и размножение

Самцы и самки уток содержатся вместе. Самцы берутся из других пород, чтобы избежать инбридинга. На одного селезня приходится от трех до пяти утят. Самка откладывает яйца дважды в год; селезень если не откладывает яйца, то высиживает их в течение трех месяцев. Затем наступает перерыв на 3-5 месяцев, за которым следует новый всплеск яйцекладки.

Индюки хорошо размножаются. Когда в гнезде накапливается 10-20 яиц, самка откладывает гнездо.

Вылупление продолжается 33-35 дней. Это лучший способ разведения, так как инкубация толстоскорлупных яиц представляет определенные трудности. В это время самку не следует беспокоить, но нужно следить за тем, чтобы она хорошо питалась — она переходит от гнезда к кормушке не реже одного раза в день.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

После вылупления птенцов следует высушить под лампой. Дальнейшее воспитание зависит от условий: через полчаса их можно отдать матери, если нет опасности со стороны других обитателей курятника. В противном случае утята выращиваются дома и вводятся в стадо, когда им исполняется 1-2 месяца.

Видео — Выращивание мускусных уток в домашних условиях

Заболевания

Несмотря на хороший иммунитет, рекомендуется вакцинировать птиц, предназначенных для разведения, против комплекса птичьих болезней. Вакцинация проводится дважды в возрасте 1-2 месяцев.

Зольные ванны используются для предотвращения нападения кожных паразитов.

Проблемы с пищеварением предотвращаются рациональным питанием и наличием грубых кормов и минералов.

Чистота, достаточное пространство и регулярные прогулки обеспечат здоровье птицы на заднем дворе.

Разведение мускусной утки является перспективным направлением птицеводства в стране. Это занятие может не только обеспечить семью здоровым мясом, но и стать основой малого, а возможно, и большого бизнеса.