Брекель серебристый: порода кур

Серебряный Брекель — порода кур, которую очень любят птицеводы всего мира. Этот крест имеет множество положительных отзывов. Эти куры ценятся за их внешний вид, производительность и долголетие. Разведение этой породы не является сложным. Нужно только заранее изучить необходимые условия и учесть нюансы обслуживания.

История породы

История породы Брекель уходит корнями в очень далекое прошлое. До сих пор не удалось установить, сколько лет этим курам. Аналогичная ситуация и с местом происхождения.

Существует теория, что Брекель является потомком местных бельгийских кур. Были найдены записи, которые показывают, что крест был популярен в этой стране не менее 600 лет подряд. В местных книгах 1416 года часто описываются такие куры. В 1898 году в Недербрекеле был открыт первый клуб скрещивания. Через год, благодаря их усилиям, стандарт был прописан. Благодаря этим данным современные селекционеры условно признают породу бельгийской. Что известно точно, так это то, что Брекель был выведен для получения большого количества яиц с белоснежной скорлупой.

После Первой мировой войны порода пережила кризис численности. Вторая мировая война поставила его на грань исчезновения. В 1971 году в Бельгии было обнаружено всего пять кур породы Брекель. С помощью выживших гибрид был возрожден в воссозданном клубе. В 1983 году был опубликован первый учебник по этой породе.

В 21 веке популярность Брекелей несколько снизилась. На смену им пришли более эффективные гибриды. Тем не менее, недостатка в поклонниках кросса нет, поскольку у бельгийцев есть ряд сильных сторон.

Обзор породы

Брекель Сильвер относится к яичной породе. Птицы этой породы отличаются сильной жизнестойкостью и отличной устойчивостью к заболеваниям. Они легко адаптируются к различным климатическим условиям и без проблем переносят переезд.

Внешний вид

Внешность Брекелей вполне узнаваема. Куры этой породы небольшого роста, но крепко сложены. Их можно описать следующим образом:

• Тело. Кривоногий, горизонтально вертикальный, с широким животом и выпуклой грудью;
• Крылья. Хорошо развитые, плотно прилегающие к телу. Кончики перьев крыльев спрятаны под хвостом;
• хвост. Высоко посаженная, прямостоячая;
• ноги. Среднего роста, со слабо развитыми голенями и серыми лапами;
• шея. Короткие, густо оперенные, соединяющиеся со спиной;
• голова. Маленькие, чешуйчатые, с выдающимися глазами темного оттенка. С широким лбом. Мочки и мочки ушей среднего размера;
• клюв. Прочный, небольшого размера, острый. Окраска серовато-голубая, с легкой роговизной на кончике.

Серебристая окраска означает сочетание оттенков черного и белого. Шея, голова и верхняя часть спины белоснежные с небольшим количеством черных пятен. Туловище и бока черно-серого цвета с белыми полосами. Матовый узор образуется за счет более темного окаймления по краям бледных перьев. Ширина бахромы варьируется на разных частях тела, и именно так создается окраска. Лепестки имеют голубоватый оттенок. Серьги и гребни алого цвета.

Птенцы рождаются преимущественно черного цвета. На голове имеется «ржавый» пух, который с возрастом линяет и светлеет.

Отличить петушка от курочки

Веснушки можно определить по полу только в более старшем возрасте. У цыплят нет четкого полового различия. Петух отличается от курицы следующим образом:

• Форма и размер хохолка. У петухов он крупнее, прямостоячий, с 5-6 лопастями. Куры имеют меньший, более округлый элемент, иногда изогнутый по бокам;
• размер хвоста. У самцов обильное хвостовое оперение, длинное, с висячими косицами. У самок есть скромный, небольшой «веер»;
• массивность. Самцы выглядят более крупными и мускулистыми. Цыплята выглядят более хрупкими и тощими;
• шейное оперение. Шея петушков имеет длинный, объемный «воротник». Шейное оперение самок гладкое и уплощенное у кожи.

Производительность

Таблица 1 Продуктивность породы

Выживаемость и частота зачатия	95-97% для обоих.
Выход мяса	Петухи: от 2,5 до 3 кг. Цыплята: 2,2 — 2,7 кг. При выдерживании выход мяса составляет около 85%. Он имеет характерный игровой привкус. Грудинка имеет нежную текстуру и является отличным диетическим продуктом.
Коэффициент яйценоскости .	От 150 до 220 яиц в год. В среднем 190 яиц весом 55-65 г. Размер и количество зависит от кормления. Оболочка белая, твердая, гладкая.
Коэффициент завершения	Средняя скорость развития. В возрасте 4 месяцев они достигают половой зрелости. К 5-месячному возрасту несушки готовы откладывать яйца. Набирают максимальный вес к возрасту 8-12 месяцев.

Форма

Брекели непостоянны в плане темперамента. В своей «семье» петушок всегда спокоен и является хорошим защитником. Между собой самцы ведут себя злобно и устраивают драки. Часто случаются стычки с другими породами. Куры гораздо спокойнее, они не скандалят, но они шумные и разговорчивые.

За ними интересно наблюдать. Живой темперамент располагает их к активной жизни и любопытству к окружающему миру. Они любят летать, что требует особых условий содержания, особенно на дороге.

Дружелюбно относится к людям. Если они не проявляют чрезмерного упорства, то не чувствуют опасности и становятся очень дружелюбными.

Восприимчивость к заболеваниям

Кросс Брекель устойчив к большинству болезней кур. Из возможного списка угрозу представляют только сальмонеллез и оспа. Современная ветеринарная медицина предлагает высококачественную вакцинацию против этих инфекций. Если вакцинация проводится в правильное для возраста время и соблюдаются гигиенические условия, вероятность вспышек заболеваний в стаде этой породы низка.

Куры породы Брекель, как и все куры-несушки, подвержены воспалению яиц из-за раннего начала вынашивания. Чтобы предотвратить эту проблему, их развитие искусственно замедляют путем ограничения питания и сокращения светового дня за несколько месяцев до предполагаемого созревания.

Жилищные условия

Серебристый брекель — подвижная порода, которая любит свободу и бег. Этим курам нужно много места. Содержать их в клетках не рекомендуется. Закрытые и тесные вольеры также противопоказаны.

Кроссовер подходит для большой площади. Размер курятника не должен превышать 2-3 птицы на квадратный метр. Потолки должны быть высотой около 2 м, чтобы птицы могли взлететь и расправить крылья. Летом идеально иметь открытую площадку с большим количеством травы и кустарников. Территорию нужно будет огородить высоким забором и капроном. Рекомендуется накрыть участок сверху, чтобы предотвратить побег. Нижнюю часть забора следует укрепить кирпичами, чтобы предотвратить проникновение хищников и грызунов в стадо. С этой же целью полы в курятнике поднимают на 40 см от земли и делают настил из утолщенных досок (15-20 см).

Цены на цепную проволоку Рабица

Проволочная сетка рабица

Бельгийские куры хорошо переносят холод, но для поддержания яйцекладки необходимо позаботиться о тепле. Резкие колебания температуры в птичнике всегда приводят к снижению яйценоскости и качества яиц. Оптимальным является содержание кур породы Брекель при температуре 14-16°C. Снижение до 12°C допустимо, но уже рискованно. Стены должны быть обработаны изоляцией, регулярно проверяться на наличие щелей и заделываться. Чтобы избежать сквозняков, лучше всего установить тамбур перед входом в основную «гостиную». Хорошая вентиляция обеспечивается вентиляционным отверстием с дроссельным клапаном. Регулярное проветривание, когда птиц нет, помогает предотвратить сырость и скопление бактерий. Полы должны быть изолированы толстым слоем мульчи из соломы и опилок. Зимой можно добавить торф и установить обогреватели. На открытом воздухе можно поддерживать температуру до -5-10°C, если помещение выстлать соломой, как в помещении.

Должно быть много насестов разного диаметра и длины. Как молодые, так и взрослые Брекели очень любят забираться на свои жердочки. Гнезда следует размещать в специальном уголке. Они могут быть отдельными или представлять собой многослойное ограждение с лестницами. В гнездах также укладывают солому. Размер каждого из них составляет приблизительно 40 на 50 см. Поилки и кормушки размещаются в определенном месте, которое не следует менять.

Удобно выделить чердак или специальный отсек в курятнике для хранения инвентаря: кормушек, граблей для уборки, соломы, емкостей для корма и т.д.

Санитария осуществляется по нескольким направлениям:

1. Регулярная очистка. Не реже одного раза в две недели меняют постельное белье и проветривают комнату. Контейнеры для еды опорожняются после каждого кормления и моются.
2. Дезинфекция. Периодически белите помещение известью, чтобы предотвратить рост грибков, торфа, насекомых и паразитов.
3. Зольные и песчаные ванны. Хотя бы раз в неделю ставьте в курятнике кормушку со смесью золы и песка. Это позволяет курам очистить себя от паразитов. Такие корыта рекомендуется постоянно размещать на участке в течение лета, регулярно меняя их содержимое.

Важным условием для жизни этой породы является сухой курятник. Крыши должны быть наклонными, должны быть установлены водостоки, стены и полы должны быть обработаны водоотталкивающей пропиткой, чтобы влага от дождя не проникала внутрь. Для удаления влаги при уборке хорошо обеспечить небольшой уклон пола. Таким образом, вода будет стекать в один угол, откуда ее гораздо легче удалить.

День для Брекельса длится 16 часов. Окна, выходящие на юг, помогают днем и летом, в то время как зимой и по вечерам необходимо искусственное освещение.

Видео — Брекель выгуливает цыплят

Кормление

Куры породы Брекель относятся к яичному типу, поэтому их кормление должно быть полноценным. В рацион входят как натуральные продукты, так и промышленные корма. Правильное кормление с полным набором витаминов, минералов и жизненно важных веществ помогает улучшить качество жизни и продуктивность птицы. В случае с Брекелями стоит соблюдать режим кормления:

• режим. Кормить следует в определенное время утром, днем и вечером. Летом дневное кормление пропускается в пользу самостоятельного кормления во время прогулки. Изменение графика негативно влияет на рост и производительность кур-несушек. Кроме того, таким образом можно научиться дисциплине. Стая учится приходить к кормушкам в нужное время;
• повышенное содержание кальция, фосфора, натрия, хлора, витамина В. Эти вещества важны для формирования яйцеклетки. Источниками являются амбарные камни, зола, древесный уголь, поваренная соль и натуральные дрожжи. Приманку регулярно оставляют измельченной в специально отведенном контейнере рядом с основной кормушкой;
• возрастные и сезонные соображения. Молодая рыба нуждается в более питательном корме, чем старая. Калорийность также повышается в период откладки яиц, зимой и в период линьки;
• свежесть корма. Еда всегда свежеприготовленная и из непортящихся продуктов. Его следует удалять из кормушек через полчаса после начала трапезы;
• температура пищи. Пища должна быть едва теплой. Горячая пища вызовет ожоги, а холодная — несварение желудка. Зимой пища остывает быстрее, поэтому ее можно подавать при более высокой температуре. То же самое относится и к воде.

Диета

В основе рациона серебристых брекетских кур лежат зерновые, бобовые, обилие зелени, овощей и белка. Сырная мука, трава, рыба и мясо всегда включены в рацион, а также костная мука и отруби. В список разрешенных продуктов входят:

• пшеница и пшеничные отруби;
• ячмень;
• овес;
• кукуруза;
• горох;
• подсолнечный шрот;
• морковь;
• кормовая свекла;
• картофель с кожурой (вымытый);
• крапива, клевер, одуванчик, луговая трава;
• укроп;
• Кварк с низким содержанием жира;
• Обезжиренное молоко и сыворотка;
• вареные яйца (для молодых животных).

Зимой можно добавить топинамбур и капусту. Утром приготовьте едва влажную смесь из зерна и гранулированного корма. В обед предложите курам влажную кашу из зерновых, бобовых, вареных овощей и зелени. Вечером предпочтительнее использовать сухие зерновые и травяные смеси. Овощи и травы запасают на зиму, высушивая их в рубленом и веничном виде. Перед подачей такие заготовки отваривают, замачивают или готовят на пару.

Цены на куриный премикс

Премикс для цыплят

Для разных сезонов устанавливаются разные суточные нормы кормления. Определенное количество зерновых и моркови разделяется с бобовыми и другими видами овощей.

Таблица 2: Частота кормления

Корм	Зима	Весна	Лето	Осень
Свежие травы	0	20	30	20
Травяная мука	5	3	0	3
гравий	1	1	1	1
дрожжи	3	4	3	3
торт, блюдо	12	13	12	12
Рассыпчатое зерно	50	55	60	55
Цельное зерно	50	45	40	45
костная мука	1	1,5	1,5	1
морковь	40	20	0	20
мясокостная мука	5	7	5	5
субпродукты	20	30	30	20
поваренная соль	0,7	0,7	0,7	0,5
пшеничные отруби	10	10	10	4
ракушка, мел	4	5	4	10

В возрасте 4-5 месяцев количество клетчатки увеличивается на 6-7% за счет увеличения количества отрубей. В то же время количество белка снижается на 20% (но не ниже 16% от общего суточного рациона), чтобы подавить раннее созревание (риск заболевания овец).

Не следует превышать норму овощей, чтобы избежать желудочно-кишечных расстройств у птиц. Соль должна быть мелкого помола или растворена в воде.

Мясокостную муку можно заменить сушеными червями, продающимися в зоомагазинах. Постоянно следите за чистотой воды в птичнике.

Разведение

Для породы Брекель характерна гиперактивность. Им физически трудно оставаться на одном месте в течение длительного времени. Это явление обусловлено генетической мутацией породы. Этот факт напрямую влияет на родительский инстинкт. Отсутствие родительского инстинкта особенно ярко проявляется у кур-несушек, которые не способны высиживать собственные яйца. Вырастить курицу-несушку практически невозможно. Куры и петушки породы Брекель также испытывают трудности при выращивании очень маленьких цыплят. Они без проблем справляются со своим потомством. Для успешного оплодотворения должен быть баланс между курами и петухами: 1 самец на 8-10 самок.

Для увеличения стада бельгийским владельцам понадобится брудер. Яйца следует брать у кур-несушек по мере их появления. Мелкие яйца оставляют на съедение, более крупные отбирают для кур. Новорожденные быстро развиваются и без труда увеличиваются в размерах. Смертность этой породы очень низкая. Сливы появляются рано, поэтому выносливость выше средней.

Особенности инкубации

Специальное оборудование для инкубации можно сделать своими руками или приобрести. Фермеры чаще выбирают готовые модели с автоматическими функциями. Такие варианты экономят много сил и облегчают процесс.

Хорошее устройство имеет вентиляцию, автономный режим работы и оснащено датчиками для поддержания и защиты от изменений температуры и влажности. Удобно приобретать модели с автоматическим вращением лотков для яиц.

Яйца поступают от чистопородных, здоровых кур. Сколы, трещины и другие дефекты исключены. Возраст инкубационных яиц не должен превышать 7 дней. Рекомендуется заранее проверить яйцо с помощью овоскопа на предмет подвижности, положения желтка (в норме посередине) и наличия воздушной камеры на тупом конце. У таких особей больше шансов на успешное вылупление. Перед откладкой яйца обрабатывают снаружи раствором марганцовки или другим дезинфицирующим средством. Затем инкубация проводится поэтапно:

1. Потепление. Устройство предварительно нагревается до 36-37C.
2. Размещение. Тупым концом вверх яйца кладут на подставки. Боковые стороны яиц помечаются, и записывается дата начала инкубации.
3. 1 неделя. Температура 38C, влажность 60%, с 4-го дня регулярно проветривать, переворачивая каждые 3 часа.
4. День 8-10. 37C, влажность 50%, переворачивание 2 раза в день до конца инкубации.
5. С 11-го по 19-й день. 37C, влажность 45%, хорошо подходит для овоскопирования, чтобы отбраковать неразвитые эмбрионы. Плохой эмбрион выглядит как размазанное пятно и лежит близко к оболочке. В нормальном яйце все сосуды равномерно направлены внутрь.
6. С 19 до вылупления из скорлупы (около 21-24 дней). Жара 39C, влажность 70%.
7. Вылупление. Цыплят оставляют в инкубаторе, пока они не обсохнут. Первые несколько дней требуется дневное и ночное освещение.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Отбор молодых цыплят

Цыплят Бреккеля проверяют на жизнеспособность на 6-й день после вылупления. Нездоровые птенцы не должны использоваться для выращивания. У здоровых людей должны проявляться симптомы:

• Зажившая пуповина. Никаких следов крови, слизи или грязи;
• Выдающиеся вниз. Мягкие, глянцевые, без шпателя;
• Сильный, ровный клюв;
• живые глаза. Восприимчив к свету, движениям, с блеском;
• крылья правильно расположены. Плотно прилегает к телу, без складок и провисаний;
• Деятельность. Визги, реакция на звуки, подвижность, желание исследовать.

Отобранных цыплят помещают в специальные клетки или ящики с соломой, кормят крошками из вареного белка, в последующие дни постепенно вводят творожное пюре, рубленую зелень, молотое зерно.

Подготовка к показу

Племенные куры и петушки породы Брекель часто используются для выставочной деятельности. Образцы отбираются для конкурса со строгим соблюдением стандарта фигуры и цвета.

Таблица 3 Дефекты и аномалии

Исключительные дефекты

Допустимая инвалидность

Ненормальная фигура. Чрезмерное напряжение туловища, искривление грудной клетки, живота; Чрезмерное искривление хвоста. Чрезмерно низко опущенный, поникший хвост; Неровный гребень у петушков. Падший, беззубый; Аномальная окраска долей. Желтый, светло-красный цвет без синевы; Неравномерное окрашивание крупных кос. Отсутствие поперечного рисунка; Мутно-белый цвет. Примесь желтого цвета, особенно у петухов; Аномальный рисунок груди. Отсутствие или явное наличие пятен; Искаженная окраска шейки матки. Подковообразный рисунок, нечеткие или чрезмерно широкие полосы.

Небольшой рисунок на перьях руля. Обычно черный, но допустимо несколько пятен или лент; Поразительный узор из мелких косичек. Допустимы чрезмерно выраженные, широкие белые ленты.

Видео — петух Брекель на выставке

Различия между Брекелем и Кампином

Фермеры часто приравнивают сорта кур Брекель и Кампин. Это ошибка. Они имеют совершенно разные генотипы и похожи лишь поверхностно.

Брекель не страдает так называемым куроперозом. Это означает, что цвет кур и петухов явно отличается. Особенно заметны различия в хвостовых перьях самцов. В Кампинасе эта часть тела более пестрая, в Брекеле преобладает черный цвет.

Разница в производительности укладки также очевидна. Брекель производит около 200 яиц за сезон, а кампин — не более 130. Кампин не лишен инстинкта насиживания, в отличие от брекеля.

Преимущества и недостатки

Порода Брекель имеет свои преимущества и недостатки. Стоит ли брать в руки крест или нет — вопрос сугубо индивидуальный. Бельгийские болельщики отмечают следующие преимущества:

• Декоративность. Прекрасный внешний вид украшает двор, радуя глаз. Летом цвет выглядит ярким на зеленых газонах;
• Вкус мяса. Послевкусие, нехарактерное для большинства домашних кур. Это мясо, как и оленина, может служить праздничным угощением;
• показатели яйценоскости. Яиц производится достаточно для продажи и пропитания;
• стабильность производительности. Производство яиц не прекращается зимой и не сильно снижается с возрастом, если за ними правильно ухаживать;
• неприхотливость. Ее можно разводить практически в любом регионе; построить просторный курятник несложно. Кормление стандартное, без экзотики.

К основным недостаткам опытные владельцы относят только два фактора:

• трудности характера. Склонность к агрессии в обычном птичнике, мстительность к обидам со стороны человека;
• слабые родительские инстинкты.

Негативные аспекты находятся в меньшинстве, исправляются тщательным подходом и использованием дополнительных методик. С опытом эти недостатки не представляют собой серьезного неудобства.

Поглощение

Разведение серебристых кур Brekel нужно начинать с покупки поголовья. Для первого обычно достаточно 10-15 кур с несколькими петухами. В просторном птичнике, при наличии опыта, принимают до 50 особей одновременно. Такое поголовье способно быстрее покрыть расходы на содержание и кормление за счет продажи мяса и яиц.

Существует 3 способа начать работу:

1. Покупка инкубационных яиц.
2. Покупка молодых акций.
3. Покупка акций для взрослых.

Инкубационные яйца — самые рискованные для новичков. Не все экземпляры будут выводить птенцов, вы можете ошибиться с породой, нет возможности предсказать пол, и вам придется потратить деньги на оборудование.

Покупка молодых цыплят сопряжена с трудностями в определении пола, но снижает риск получить цыплят со скрытыми заболеваниями.

Если вы уверены в честности продавца, вы можете разводить взрослых особей. В этом случае тщательно проверьте прививки, ветеринарные документы и предыдущее место жительства. При таком варианте не возникает проблем с определением пола.

Цена

Инкубационные яйца Брекель стоят от 100-150 рублей за 1 штуку.

Взрослая курица-несушка будет стоить около 2 000 рублей. Стоимость племенного петуха может превышать 3 000 рублей.

Цыпленок в возрасте до 10 дней стоит в среднем 800-1000 рублей.

Где купить

Яйца и образцы продаются частными фермерами, птицефабриками и породными клубами. Брекель серебристый не относится к промышленным видам, поэтому его нельзя купить на крупных куриных фабриках. Покупка с рук возможна через различные рекламные и «сарафанные» порталы. Однако это следует делать только в том случае, если вы уверены в заводчике.

Лучший вариант — покупать у ассоциаций. Они привозят товары на специальные ярмарки, а на выставках организуют уголки продаж. Современные технологии также привели к росту продаж через Интернет. Многие клубы имеют собственные веб-сайты со своим ассортиментом, легко организуют доставку в местный регион и предлагают самовывоз после первоначального осмотра. Некоторые организуют передачу яиц и образцов новым владельцам автомобильным или железнодорожным транспортом.

Чтобы купить породы Brekel, вы можете обратиться в один из следующих интернет-магазинов:

• Пташкин двор. Ленинградская область, Гатчинский район, Дони. Доставка по Санкт-Петербургу, Ленинградской области, России через посредников;
• Деревня Птичья. Ярославская область. Доставка по Москве и Ленинградской области, России наземным, воздушным, железнодорожным транспортом;
• Браконьеры и кормушки. Москва. Доставка до пунктов выдачи в пределах города и области, в регионы России транспортными компаниями.
• Генофонд. Сергиев Посад. Независимый экспорт. Поставка по контракту.