Молочные породы коз. Названия, описание, уход и содержание

  

Ценность козьего молока известна давно. Он содержит широкий спектр витаминов и других ценных веществ и рекомендуется кормящим женщинам, чтобы не снизить качество и количество грудного молока.

Молочные породы - козы - названия - описание - уход - разведение

Но коза дает примерно в четыре раза меньше молока на удой, чем корова, и козье молоко более ценно, поэтому его труднее купить. Породы коз делятся на пуховых коз, мясных коз и молочных коз. Однако молоко от молочных коз считается самым питательным и ценным.

Одним из преимуществ этих коз является то, что их молоко не имеет запаха, поэтому многие фермеры специально держат молочных коз на своем подворье. Основные породы будут рассмотрены ниже.

Как выбрать молочную козу для вашей фермы

Породы молочных коз были выведены селекционерами для конкретных регионов с определенными погодными условиями, поэтому перед покупкой животного спросите продавца, может ли животное жить в данной местности и выдержит ли оно суровую зиму или слишком жаркое лето. Климат оказывает значительное влияние на удои коз, а также на качество молока.

Молочные породы - названия коз - описание - уход и содержание-3

Не выбирайте заморские породы этих животных — козе может потребоваться слишком много времени, чтобы привыкнуть к среде обитания и рациону в новом регионе.

Лучше покупать местных молочных коз, которые поколениями живут в одной местности, привыкли к местной «зелени» и в течение всего летнего сезона выгоняются на пастбище для кормления, что позволяет сэкономить на покупке комбикорма. А на зиму рачительные хозяева всегда могут скосить и высушить достаточное количество травы для своих молочных животных.

Молочные породы-козы-имена-описание-уход-и-содержание-2

Критерии отбора молочных коз

Основными критериями для выбора козы с высоким удоем являются.
— форма вымени (и его текстура);
— Соотношение размеров спины, таза, грудной клетки;
— правильное положение конечностей.

Эксперты рекомендуют обращать внимание на следующие ключевые признаки расового высоколобого:
— находятся ли передняя и задняя части туловища на одном уровне — это один из основных признаков породистости, но может и не быть причиной высокого удоя;

— Также внимательно осмотрите вымя козы. Две доли вымени не должны быть четко видны. Вымя дойной козы имеет грушевидную или круглую форму, а само вымя массивное и объемное. При прикосновении к вымени не должно быть комочков. Свисающее вымя не является хорошим признаком и дает низкий удой;

— размер сосков близок к среднему, они должны выступать в разные стороны;

— Обменная кожа гибкая и не покрыта шерстью.

Важно осматривать вымя, когда животное находится в состоянии покоя, а также визуально осматривать его, когда животное находится в движении. У молочных коз вымя не извивается при шаге и не провисает вниз.

Молочные породы - названия коз - описание - уход и содержание-1

У молочных коз шерсть не должна быть слишком длинной, чтобы за ней было легче ухаживать. Возраст животного позволяет определить, насколько старые у него зубы. У 1,5-годовалого козленка резцы еще не прорезались, а молочные зубы постепенно превращаются в моляры ко второму году жизни.

После первого окота коза еще не дает хороших удоев, но начинает давать после рождения второго потомства. Через шесть лет надои молока начинают снижаться.

Молочные породы-козы-имена-описание-уход-и-содержание-4

Сааненская порода коз

Козы породы Саанени дают самое вкусное и ценное молоко и занимают первое место среди всех молочных коз по надоям. Ее можно с уверенностью назвать самой молочной породой коз. Высота в холке составляет 94 см, высота козлов — 77 см, а длина тела — от 80 до 84 см. Масса тела взрослых коз может достигать 95-98 кг.

При хорошем уходе и правильном питании от одной самки этой породы можно получать до 750 литров молока в год, а козы-рекордсменки могут давать более 1100 литров высококачественного молока жирностью около 3,9%, а период лактации может длиться до 10,5-11 месяцев.

Основной стандарт породы:

— Цвет шерсти белый, но в европейских странах разводят и саанов кремового цвета, но в России они не встречаются;
— размер груди и спины больше среднего;
— Рога маленькие, так как эта порода относится к комолым;
— Конечности — массивные, вертикальные;
— цвет губ розоватый;
— шерсть имеет небольшую длину;
— Туловище удлиненное, спина прямая;
— широкий рот;
— обширная шея.

К недостаткам этой породы относятся:

— Зависимость надоев молока от ухода и рациона;
— В нашей стране трудно приобрести чистопородных коз этой породы.

Молочные породы - козы - названия - описание - уход и содержание - 5

Тоггенбургские козы

Для этих коз характерно крупное, крепкое тело, серое с коричневым оттенком, с белой шерстью на груди. Порода была выведена швейцарскими селекционерами.

Еще одной особенностью этих животных является их относительно невысокий рост — они вырастают до 68-69 см в холке, взрослые самцы весят около 58 кг, а самки — не более 42 кг.

По всей морде самца проходят характерные белые полосы. Вокруг носа могут присутствовать белые пятна, уши, конечности и ягодицы также обычно белые. Шерсть мягкая на ощупь и короткая на теле, но вырастает до 13-14 см на спине и верхней части ног.

Удлиненная изящная шея плавно переходит в удлиненную прямую спину, а конечности немного больше среднего размера.
Вымя у этой породы большое и округлое. Одна лактирующая коза производит до 1 000 литров жирного молока. Козы доятся в течение 8-8,5 месяцев.

Из-за теплой, удлиненной шерсти этих коз можно разводить в Сибири и на Дальнем Востоке, но содержать их там можно только летом в открытых клетках.
Нубийские козы отличаются неуемным любопытством. Они являются уроженцами Великобритании.

Одной из основных характеристик этих животных является прямая зависимость удоев от условий содержания и рациона. При ненадлежащем уходе у нубийцев резко снижаются удои.

Оцените статью
О немецких овчарках
Добавить комментарий

Adblock
detector